洋槐花飘香
文/李银波
又是洋槐花飘香时，一串串洁白的洋槐花缀满树枝，空气中弥漫着淡淡的素雅的清香，远远的洋槐花香味扑鼻而来，沁人心脾，就会勾起馋虫，让人产生一种立刻去采摘的欲望。携妻带女，拿着塑料袋、手套、镰刀或者带钩子的长树枝出发了。
白居易在《秋日》中写到“袅袅秋风多，槐花半成实。”子兰在《长安早秋》中语“风舞槐花落御沟，终南山色入城秋。”这些诗歌歌咏的是中国本地物种国槐，而非洋槐或刺槐，因为洋槐自北美传入我国的时候已经是19世纪下半叶的事了，所以我们现在所说的洋槐花那个时期是没有的。不过对槐花的赞扬一定有异曲同工之妙。
走进那片洋槐树林，满地的陈年落叶覆盖大地，踩上去松松软软的，可要留意树上的刺会扎到自己哦。女儿癫癫跟在身后，拿着那个塑料袋，抬头望着满树的洋槐花，高兴的手舞足蹈。兴奋地喊着:“爸爸，妈妈快点给我摘……”找到树枝比较低矮的样槐树，立于树下触手可及，用手一枝枝折断，放在地上，女儿和妻子便蹲在地上，一串串捋下来，放进袋子里。女儿赶忙抓起一把塞进嘴里，不顾是不是有灰尘，开心的咀嚼起来。妻子赶忙阻拦，却为时已晚。笑着打趣说:“也不嫌脏，小心虫虫钻到你肚子里面……”惹来我一阵欢笑。
低矮的洋槐树总是不多的，够不到了，我便拿起带钩子的长树枝，慢慢的勾住较细的长树枝，慢慢拉下来，折断开花的细细枝杈，扔到地上，缓缓的把树枝放回去。相信来年它们还能继续开花结果。一把把雪白的洋槐花被捋下来放进袋子里，很快就采摘了一袋子。我们就要收工回家了，女儿却意犹未尽，流连忘返，哀求着说:“爸爸，我们再摘点吧，我还没有玩够呢？”妻子劝说道:“我们摘的够吃了，也要给别人留点啊，不然别人就吃不到了。”女儿听话的说:“好吧，那我们回家吧！”
回到家里，妻子认真挑拣女儿不小心捋进去的树叶，放在水里淘洗干净，捞在篦子上控干水分。接着在洋槐花加入少量的面粉，同时加入盐、十三香、味精、葱花、少量食用油，一起搅拌均匀，不能太干，也不能太湿，自己把握哦。最后放入蒸锅蒸15分钟左右。喜爱肉食的朋友可以加点肉丝进去，不过蒸的时间要适当延长。出锅以后加入香油、蒜末。一份纯天然绿色有机食品立刻呈现眼前，馋了吧，有空的话就试着蒸一份吧。妻子将香气扑鼻的蒸菜盛在盘子里，一家人一起品味自己动手做的洋槐花蒸菜，吃起来格外的香！
当然还有很多其他的做法，比如:洋槐花炒鸡蛋、洋槐花包子、洋槐花鸡蛋饼、凉拌洋槐花、洋槐花饺子，只要你喜欢，开动大脑，认真去做，春天来了，总会让我们找到喜欢的野菜来吃。
洋槐花飘香的季节，不要窝在家里，出去走走，既可以游玩，又能收获满满，两全其美，何乐而不为呢？
网友评论