
今天是以前的老同事娟娟大婚,好多朋友都赶去杭州,给这个古灵精怪的姑娘送去祝福,可惜没能亲自去到婚礼现场,只能在上海,遥遥祝福,祝福这姑娘幸福一辈子。
杭州是我很喜欢的城市,无数次走在西湖边,盼望着也许能跟心目中的大神偶遇,不管是金庸大师还是马云,可惜始终没有这缘分见上一面,但这并不妨碍我喜欢这个城市,这个到处都覆盖着WiFi信号的古老城市,完美的把悠久的历史跟现代的摩登组合在了一起,当你坐在西湖边看着历经沧桑的雷峰塔,在那里对着镜头微笑自拍,然后分享到朋友圈。还可以在西湖边上的星巴克,喝一杯咖啡,看着古色古香的街道边,背着行囊的鬼佬,脑子里会浮现出那句有名的诗句“暖风熏得游人醉,直把杭州作汴州。”
每次去杭州,总是要到老刘那里去坐一坐的。
老刘是个画家,他的水墨画真的是一绝,尤其是画的西湖的曲院风荷,如果拿到市面上去卖的话,一定能卖出个好价钱。
可老刘从来不认为自己是画家,他一直都把自己定位成一个厨子。他喜欢在厨房里琢磨各种好吃的玩意儿,为此还在杭州的边上租了个民居,跟太太两个人一起把这民居重新装修,弄成一家私房菜馆儿。
虽说他不认为自己是画家,但骨子里对构图,对美的感觉是消除不掉的,而且他一直都画国画,所以他的私房菜馆也是弄得古色古香的样子,白墙青砖黑瓦,在一大片的林子边上,乍一看真以为回到了古代,即便是灯火,也都是被遮掩在灯笼的纱罩内。
红木家具当然不可能,老刘没那么富裕的家当,但是明清风格的桌椅,喝上一杯明前的龙井,倒真能把自己带到那未曾被现代气息沾染的年代,甚至连呼吸都变得缓慢起来,轻轻抹去表面的茶叶,品一口香茗,暖香的茶水入喉,带着一丝苦味,然后慢慢回味甘甜,人也会变得飘飘然起来。
老刘做饭没有套路,分不清他做的到底是属于什么菜系,感觉他永远都是随性而至的,每天早上跟太太一起去菜市场买菜,什么新鲜买什么,看到什么新奇的就买什么回来研究,常常会给偶然过来的朋友带来惊喜。
在他那儿吃饭,你是没有点菜的权力的。永远都是今天买了什么菜,你就跟着吃什么。想点菜?对不起,那您还是去别家吧,老刘就是这么傲娇,还别说,人也是贱,还就屁颠屁颠跑来吃这自己没法做主的饭。
老刘说,做饭这事儿,就得由着性子来。今儿看着这菜,脑子里跳出的做法,那就是今天要做的了。亲手把食材弄干净,用尽量原始的方法来烹饪,保留食物本身的味道,所以吃老刘的菜,你不用担心会不会有太多的调料和味精什么的,用老刘的话说,师法自然。
要想让食物更鲜,那就用蘑菇或紫菜等等可以增加鲜味的食材,根本不需要添加那些化学兮兮的东西,吃完了还口干舌燥的不舒服。要是经常吃老刘的菜,舌头的味觉会变得特别灵敏发达,要是食物里多了化学调味的东西,会很容易被味蕾识别出来,所以我们经常说,不能常去老刘那吃饭,把胃养刁了不算,连味蕾也变得矫情的不得了。
尤其喜欢老刘做的白切肉,按理说这道菜做法简单,做出来的味道也都差不多,没有太多的技术含量,可是每次在老刘那儿吃这道菜,总会意犹未尽,这切成薄片的肉,粘上老刘自己做的酱汁儿,一口一块,肥瘦相间的肉在唇齿之间被逐渐嚼碎然后入喉,你居然会有一分幸福的感觉。
幸福是什么?幸福就是满足,这一小块肉带给你的满足,难以言喻。要是再饮一杯老刘亲手酿制的梨花陈酿,那就完美了。
最酣畅的,莫过于酒足饭饱之后,带着三分的酒兴,看老刘在桌上挥毫作画。那一株株活龙活现的莲藕,跃然纸上。荷叶下,有小鱼畅游,水面上的荷花被微风轻轻吹拂,你似乎都能感觉到那扑面的暖风。
老刘说,他喜欢这样安静的生活,买菜做饭,写字作画,有佳人好友相伴。我们说他是厨子里画画最好的,画家里厨艺最高的。
老刘太太在边上笑得花枝乱颤,老刘一脸的不以为然,说这些都不重要。
重要的是,我是幸福的。
我们一起送他一个鄙视的白眼,然后齐齐说他矫情。
生活是什么?幸福是什么?
如人饮水,冷暖自知。但是有一点我相信所有人都是有共鸣的,那就是快乐。
新婚燕尔的娟娟同学一定是幸福快乐的,在她发在朋友圈中的照片可以看到她的眼角眉梢都是幸福的光芒。老刘夫妻俩也是快乐的,他们眼中的幸福和满足一点都掩藏不住。
岁月,会对所有幸福的人温柔以待,让快乐的更快乐,让幸福的更幸福。
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