荠菜

在家乡，又见到荠菜

广州的蔬菜十分丰富，独独不见了荠菜。

荠菜喜寒，广东的土地热性，因此绝缘吧。

以前，湾仔码头的馄饨，就有一款荠菜馄饨，我经常买来吃。不过，那个味道只有个七成，没法与我家乡新鲜的荠菜媲美。

听我母亲说，荠菜有预防感冒的功效。像这样好吃又健康的食物，又存着童年的记忆，我对它心心念念，几近痴迷，其实，吃不吃它，已不在于形式，完全变成了一种意念。

人，总是这样，在失去时，方知当时随手就能得的可贵。