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这届“吃货”不行啊，都在网上研究了这么久了，最早考证出“惟食忘忧”的还是钱先生。钱先生这一辈，汪曾祺先生，有散文集《汪曾祺谈吃》，实际上老先生在别的散文中也谈论吃喝，是个老牌的“吃货”，上个世纪曾读过他一本书，别的都忘记了，记得他老人家在张家口土豆研究所什么的单位，画各种土豆品种的标本图画。冬天生火炉，一边画一边把土豆埋在炉灰里烤着吃，自诩为“全国吃过土豆品种最多的人”，亦可发一笑。钱、汪先生之前一辈“吃货”，当属梁实秋，老先生之《雅舍谈吃》曾经购过一套，是在台北回忆北京小吃，氛围环境提的比较多，当为《武林旧事》、《东京梦华录》之类的思乡曲。钱、汪先生之后的“吃货”是陆文夫，一部小说《美食家》，风云上世纪整个八十年代，其小说内容记得宴会最后一道汤没有放盐，食客仍然夸奖大师傅的手艺，某大为诧异此说法。现在呢，网上流传的烤食饮茶，所烤之品种有地瓜，明火烤，上面还有竹网，一看不专业。“吃货”一辈不如一辈也，某亦为九斤老太了。一笑。
钱先生笺《昭公二十八年》，引用了彼时之谚语“惟食忘忧”，先生评论“此谚殊洞达情理”。此谚语为某之第一次听说，当是历史上第一次提出以食解忧之说法。现在之理论以为，饥饿感为生理学现象，食欲是心理学现象，忧愁自然归于心理学范畴，按照马思洛需求层次理论，食欲与忧愁皆为最低一层之心理需求，一旦此需求得到满足，就有更高一层次需求出现，则吃饱喝足，此层次之心理需求满足而要求更高，忧愁不解而退，大为良方。网上吃文所谓没有什么问题一顿火锅解决不了的，如果有，那就两顿，实际秉持此方也。两汉之《行行重行行》句曰“弃捐勿复道，努力加餐饭”，曹阿瞒“何以解忧，唯有杜康”皆可为征。
先生最后提出，此解只是说出事实之一半，“惟有食庶得以忧，无食则不暇他忧而惟食是忧矣”，此言大为得人心。屠格涅夫小说《白菜汤》，富婆造穷人，道其子亡故之恼，惊见穷人是时喝白菜汤，不解其所为。穷人答曰“我痛苦极了，我的瓦西亚死了，可是白菜汤不能糟蹋了，里面放的有盐呢”。惟食是忧最贴切之注释。
某网名老胡，惟有谈论吃喝之文方放开胡说八道，自认此文可以解颐。可见如某之类的吃货，要求不是很高。博君一笑。
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