今天是2022年12月6日，距离2023年还有25天，小菜园年终总结进行中，今天总结盆栽枸杞菜（全名是tai湾枸杞菜）的收获。
2022年是种植枸杞菜的第二年，也是枸杞菜的又一个丰收年。菜苗是2021年夏天朋友送来的两株小草，红色茎，碧绿的叶片，朋友当时说是无刺的枸杞。
经过查找相关资料才得知是tai湾枸杞菜，跟本地枸杞叶一样都是摘叶菜，但长相不一样，它没有刺茎，叶片不是尖的，而是有点圆弧状，茎和叶片都有点铁红色。
新鲜采摘的枸杞菜可闻到一股特有的淡淡的药材味，据说有清肝明目的功效。枸杞菜的营养丰富，食用价值不低，可加蛋液或肉丝做成三鲜汤，口感比枸杞叶更滑嫩，滋味甘鲜。
当时看似柔弱的两株小草如今已在花盆里繁衍了不知多少代了，属于最容易种植的摘叶菜，一年四季都可以采摘。家里缺少绿叶菜时，它们总是能及时地补缺。
总结这一年多的个人种植经验，枸杞菜虽然是摘叶菜，采摘时除了直接摘叶，保留它的茎，继续长叶。也曾试过齐根剪掉茂密的茎和叶，等待根茎重新长高，长出更多的茎和叶子。
为了促进茎叶更好地生长，后来隔一段时间就连根拔掉一盆枸杞菜，选取其中粗壮的根茎重新扦插，一个花盆一枝根茎，大约2周后又会长成郁郁葱葱的一盆了。最小的花盆口径大约12cm，高也不过15cm，盆小不适合栽种大叶的蔬菜，弃之可惜，用来种枸杞菜倒是一点也没问题，算是物尽其用了。
枸杞菜四季常青，可以种植多年，而且极易种植，没有病虫害，将它作为家里的常备蔬菜再合适不过了。
盆栽枸杞菜
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