#简单生活#10 秋冬如何制作快手美食

最近忙着换季整理，加上一堆工作和旅行的事，好久没更新了，其实优化生活的习惯一直没有停，每次安置好一件新物品，就非常喜欢，好像家里来了新朋友，果然是有怦然心动的感觉，会感谢这些物品为我生活带来的便利。

今天来说说最近添置的生活利器。

一个双层蒸汤锅和一个小电炖锅，解决了没有厨房的问题。蒸锅制作食物又快又有营养，保留食物原汁原味，我通常下面煮地瓜汤，上面蒸青菜馒头，还可以炖蛋，炖双皮奶等甜品，也尝试了蒸鱼，都是放进去蒸15分钟，基本不用管了。不锈钢的锅子卫生，洗起来也很方便。记得买几个不锈钢的蒸盘和碗，受热更迅速的说。

#简单生活#10 秋冬如何制作快手美食

蒸菜特别推荐加山茶油，清甜可口。

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底下的汤锅单独煮汤，煮火锅都可以，最近煮了黑芝麻汤圆地瓜甜品，用了超市打折的红心地瓜，大冷天吃一口都心里甜滋滋的。

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蒸锅的菜谱真的有很多组合，搭配小炖锅冬天可以炖各种汤滋补，我尝试了炖排骨萝卜汤，先把排骨放汤锅煮10分钟，再捞出来放小炖锅去炖，沫子就不多了，由于是一升容量，一个人吃很够了，周末有空的时候，炖个四小时就可以吃了，闻着慢慢飘出来的香味，人生别提多满足啦！冬天就是要汤汤水水补起来。

#简单生活#10 秋冬如何制作快手美食

秋冬滋养，各种花茶别忘了。秋天我会在茶杯放点桂花，水变得非常清香;菊花枸杞去秋燥特别好，我一到秋天干燥季节鼻炎就犯，严重时眼睛嘴巴都会发炎，根本无法正常工作，今年特别注意喝菊花枸杞茶，多吃梨，鼻子就舒服多了，很多过敏性的反应自然消失了，所以说食物其实非常神奇，比各种中西药好上百倍。

秋冬怕水果生吃太寒凉，还可以用焖烧杯焖苹果汁、梨汁;

简单快捷的汤品还有芝麻糊或八宝藕粉，冲调好藕粉后，再加入各种干果水果，核桃，柚子，葡萄干和枸杞，酸甜可口，就不会觉得藕粉没味道啦。

还有别忘了经常补充维C, 多泡柠檬水可以消除炎症，我嘴里牙龈肿，发炎，这一次没有去开药，硬是喝了一周的柠檬水，维c泡腾片给治好了，简直不要太佩服自己呀!其他富含维C的食物还有西红柿，猕猴桃。大家可以根据喜好创意DIY各种吃法。

#简单生活#10 秋冬如何制作快手美食

总之，自从开始认真对待生活中我与食材和锅具的关系，我觉得饮食更健康更均衡了，不但每件东西都利用率很高，我的体质也越来越好了，真心感谢这些物品。其实在中国，想提高生活品质，增强幸福感，根本不需要花很多钱购买豪华的器具，只需利用好淘某宝等工具，购买适合的器具，让食物回归它的本质，保留它最大的营养。

这就是简单生活。

(还有什么蒸锅炖锅的花式菜谱，欢迎留言关注，多多交流哦!)