一个关于鱼丸的故事

30多年前老爸因为生意失败从风光的纸巾厂厂长变成鱼丸师傅，妻儿老小一家6口的生计，每天凌晨3.4点就起来干活（为了保证早市开市前开张和鱼丸的新鲜必须当天制作）。经历过最寒冷的冬天，双手嵌入冰冷的鱼丸泥浆，熬过最炎热的夏天，寒流夹背站在锅炉旁边。生意好的时候，顾不上吃饭休息，只为了能及时把客人定的量完成，及时送到他们手上。还要在最忙碌的时候顾不上换衣服，把东西送到指定地点，挤在人群中，人们戏虐的称为面粉师傅，因为全身上下都是白面粉，闻起来却一身大海的味道。老爸经历过创业时期所有的委屈，流过汗，受过伤，同行的恶意竞争，都是常有的事。每逢佳节，我也常羡慕别的孩子可以睡懒觉悠闲的过着假期，到处玩耍，对于我们家孩子来说，过节是件可怕的事情，这意味着每天起早贪黑，跟大人们比起来做的都是简单的事情，一天下来到晚上躺上床也是一身的酸痛。由于一天到晚都要待在店里帮忙，一身的鱼腥味，小伙伴也渐渐的远离，曾经一度的自卑委屈过。但我要表达的是，正因为这样的努力和付出，我们家鱼丸好吃到口口相传，在当地小有名气，还常常漂洋过海到国外（我是说鱼丸）。长大后慢慢理解和佩服起爸爸和妈妈，即使在最困难的时期也从没有让我们冷冻挨饿，他们用他们认为的最好的方式爱着我们，也尽其所能做到了最好。这就是爱的力量，伟大的父爱母爱。现在二老已经退休，偶尔在老家做一些给儿孙和亲朋好友尝尝，多做的部分可以少量供应出售。如果你想尝尝正宗的连江鱼丸，可以告诉我。13003808356（微信同号）

一个关于鱼丸的故事 一个关于鱼丸的故事 一个关于鱼丸的故事 自为了保留最初的口味，爸尽可能用最传统的方式手工制作，鱼和面粉的比例拿捏是最考验师傅技术水平的，多一分口味差一点，少一两成不了浆