儿时的端午味

作者: 江湖夜雨苦寒灯 | 来源:发表于2020-06-25 23:45 被阅读0次

时间追溯到我童年时期了,那个时候我是非常想过端午节,为什么呢?我非常好那一口粽子,那粽子非常的香甜,那个时候的粽子还是纯手工,我们一个村子的女性都会来到一家人帮忙,小孩就在他们周围看着他们制作粽子。每一个步骤都需要要仔细打磨,需要自己去一点点的制造(记不得那么清楚了,儿时已经逝去很久了),还需要去采摘那种大张的竹叶子,然后把它包裹起来。这才成为了一个货真价实的粽子,我很怀念那个时候的那种工序和味道,现在那种热闹过端午的气氛。

我们那边的风俗是不同于别的地方吃咸粽子,肉粽子啊这些,我们那边流行吃糖粽子,粽子里面包裹的是他们用很多种食材制作而成的(我只记得有绿豆和花生了),把粽子皮一剥开,然后把粽子放在装满砂糖的瓷碗里,让整个粽子沾满糖,糖裹满全身,然后用筷子插着粽子,送进嘴里,嗯!好吃!香!甜!

这就是儿时的端午味了,现在很难寻觅得到了,好想回到童年,在去尝尝那一口香甜的粽子。

诸位,端午安康咯!

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