“中国饮食文化历史悠久，博大精深，自此可见一斑。然而，那席山肤水豢，纵然千滋百味也只是昙花一现。欢娱过后，立即湮没于历史的长河，唯独一味辛辣的讽刺，冲破歌舞迷离，撞响了王朝的丧钟。”
——古人很潮 《舌尖上的古代中国》
美食诗句赏析——
1. 夜半酣酒江月下，美人纤手炙鱼头。
2. 此物只应天上有，人间哪得几回闻。
3. 纤手搓来玉色匀，碧油煎出嫩黄深。夜来春睡知轻重，压扁佳人缠臂金。
（一）“汤圆，几乎全国各地过年早点都会吃的一道美食，寓意团团圆圆。”
（二）“香肠腊肉，每一个地方的口味不尽相同，但是菜还是那道菜。”
（三）“春卷”，寒冬腊月，恰是农村野菜打红正旺之时，挑些时鲜的野菜，伴入蛋花，裹以春卷皮，高温油炸，便成了很多农村新年的早点之一。
（四）“红烧鱼”是用鲳鱼制作的一道闽菜菜品。鱼不仅味道鲜美，而且营养价值极高。
（五）“葱爆牛肉”：大葱是温通阳气的养生佐料，适合与肉类同烹，可去除荤腥、膻味，并消除菜肴中的油腻感。你觉得这道美食好吃吗？可以分享给好友们。
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