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『知食小菜谱』干煸杏鲍菇,即使是肉食主义者也难以自拔

『知食小菜谱』干煸杏鲍菇,即使是肉食主义者也难以自拔

作者: 知食百科 | 来源:发表于2017-11-10 16:25 被阅读0次

2017年11月10号

知识小菜谱

《干煸杏鲍菇》

知食小话题

小编是个肉食主义者,对于素菜永远都不会下筷,妈妈总担心我会营养不良,想方设法给我做素菜,这道干煸杏鲍菇就是其中一样,小编从没想过素菜也能这么好吃,简直五颗星。如果家里有像小编一样不爱吃素菜的,可以尝试一下这道菜,绝对会让你迷恋上的。

干煸杏鲍菇的食材

材料:大杏鲍菇3个,豆瓣酱一勺,料酒一勺,耗油一勺,香葱少许,小辣椒3个

干煸杏鲍菇的做法

1.将杏鲍菇切成丝,辣椒切段,葱切末。

2.锅内不加油,倒入杏鲍菇丝用中火开始煸炒,直至炒出水分。

3.翻炒至杏鲍菇8成熟后盛出

4.锅内放油,待热时加入辣椒,豆瓣酱,杏鲍菇,以及耗油翻炒均匀。

5.放入葱花即可出锅。

干煸杏鲍菇的功效

干煸杏鲍菇可以提高人的免疫力,具有抗癌、降血脂,润肠胃的作用,还可以美容养颜。

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