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2017年11月10号
知识小菜谱
《干煸杏鲍菇》
知食小话题
小编是个肉食主义者,对于素菜永远都不会下筷,妈妈总担心我会营养不良,想方设法给我做素菜,这道干煸杏鲍菇就是其中一样,小编从没想过素菜也能这么好吃,简直五颗星。如果家里有像小编一样不爱吃素菜的,可以尝试一下这道菜,绝对会让你迷恋上的。
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干煸杏鲍菇的食材
材料:大杏鲍菇3个,豆瓣酱一勺,料酒一勺,耗油一勺,香葱少许,小辣椒3个
干煸杏鲍菇的做法
1.将杏鲍菇切成丝,辣椒切段,葱切末。
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2.锅内不加油,倒入杏鲍菇丝用中火开始煸炒,直至炒出水分。
3.翻炒至杏鲍菇8成熟后盛出
4.锅内放油,待热时加入辣椒,豆瓣酱,杏鲍菇,以及耗油翻炒均匀。
5.放入葱花即可出锅。
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干煸杏鲍菇的功效
干煸杏鲍菇可以提高人的免疫力,具有抗癌、降血脂,润肠胃的作用,还可以美容养颜。
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