今天吃一份鲜嫩无比又超级下饭的烤豆腐，记得做这道菜之前一定要多准备一点米饭。
食材表：
香葱、肉末、料酒、蒜末一勺、小米辣一勺、白芝麻一勺、辣椒粉一勺、花椒粉半勺、食盐、豆瓣酱、老抽、生抽、蚝油、内酯豆腐一盒、洋葱
制作方法：
1、起锅先炒香葱末，倒入肉末，来一点料酒去除腥味，肉末炒熟以后备用
2、碗里面放一勺蒜末、一勺小米辣、一勺白芝麻、一勺辣椒粉、半勺花椒粉，用热油往上面一浇，搅拌均匀
3、放入食盐、豆瓣酱、老抽、生抽、蚝油，再来一点清水搅拌均匀
4、内酯豆腐底部剪去四个角
5、倒扣到锡纸盒里面，直接划上几刀
6、放入肉沫。记住，肉末是这道菜的灵魂，建议一定要多放一点
7、撒上洋葱碎，浇上刚才调好的料汁
8、放入预热好的烤箱，230度烤20分钟
9、趁热撒上葱花就可以啦
烹饪建议：
1、这道菜一定要趁热吃，搭配上米饭真的是拌饭一绝
2、一定要用内酯豆腐，入口即化
3、在里面不知可以放洋葱，还可以放粉丝或者金针菇之类的
今天吃一份鲜嫩无比又超级下饭的烤豆腐，记得做这道菜之前一定要多准备一点米饭。 食材表： 香葱、肉末、料酒、蒜末一勺...
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本文标题：自制锡纸烤豆腐，鲜嫩无比超下饭
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