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慢式厨房|周三の可乐鸡翅

慢式厨房|周三の可乐鸡翅

作者: 吃货李二慢 | 来源:发表于2016-08-17 11:52 被阅读76次

感谢大家支持二慢的慢式厨房,

经过一周的锻炼,

二慢准备跟鸡翅较量一番了,

因为做这个,二慢把剩下的可乐都喝了,

啊啊啊啊啊啊!碳酸啊!!

咳咳,言归正传,

这道菜应该是家喻户晓了,很美味的一道菜,

“可乐鸡翅”


食材:鸡翅,

可乐250ml(我买的可口可乐,因为一个损友)

一段葱,一块姜,

适量的盐,一勺半老抽,一小勺料酒。

首先将鸡翅洗净,葱姜切丝,

将鸡翅的背面切几刀,更容易入味,

将锅内烧开水,放入鸡翅再次煮开后捞出,

沥干水分,

锅内放入少许油烧热,放入鸡翅煎至两面泛黄,

倒入可乐,老抽,加入姜葱,盐,料酒烧开转

小火至汤汁浓稠就可以啦


其实吃起来真的很不错,

汤汁也可以泡饭啊,

给大家介绍一下,这是我的新盘子,

哈哈!第一做还算可以,希望以后越来越好~

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