人体三大“邮箱”
1.碳水化合物:精细米面、杂粮杂豆、根茎薯类
日常:米饭、面条、大饼、红薯、马铃薯、山药等
2.蛋白质
3.脂肪:三文鱼、金枪鱼、鱼油、核桃、亚麻仁油、芝麻油等
减肥从优化饮食结构开始
“211”饮食法:2拳头蔬菜、1手掌蛋白质、1拳头主食,饮食顺序:蔬菜、蛋白质、主食
早餐:一颗生菜、两个鸡蛋、一片土司面包
午餐、晚餐:一份沙拉、一小份牛排、炒牛肉或鸡胸肉、1-2两米饭
不运动的人:蛋白质摄入量(以克为单位)=0.8*体重(Kg)
运动的人:蛋白质摄入量(以克为单位)=1.4*体重(Kg)
跑步前后的饮食诀窍
饭前空腹跑步,有益于脂肪的消耗,并能提高静息代谢率。早晨空腹训练一定要喝水。
马拉松比赛前四五个小时吃蜂蜜蛋糕、香蕉等轻食,比赛前一天多吃点儿碳水化合物。
日常训练后30分钟内补充碳水化合物和蛋白质。
跑步中喝水:
60分钟内开水或纯净水。
60-90分钟,且天气湿热,水+电解质。
90-120分钟,水+碳水化合物+电解质。
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