晚饭吃了一舍友给的馄饨,感觉没吃饱,就又煮了一块红皮的红薯,口感非常柔软,也有点甜。
在我们那里红薯也叫地瓜。
吃起红薯就想起小时候家里就会种很多红薯,大部分都是白心的。白心红薯煮熟后比较发干,甚至像干面粉,也有沙沙的感觉,吃起来非常香,但是也特别容易噎着。

红薯也有红心的,虽说是红心,但心却是黄颜色的,是那种金黄色,真的和红没一点关系。
红心红薯在于口感非常柔软,不像白心红薯那么噎人。

吃着红薯就想起来周末买的地瓜!
看到超市挂的牌子是白地瓜,让我高兴极了。买回来后我就发现它应该不是我以为的白地瓜。它是下面这样的。

切开后是这样的:

把它煮熟后有一股淡淡的中药味道,嚼起来脆脆的,像吃荸荠。吃着感觉不太友好,就百度了一下地瓜。原来这个地瓜和传说中的地瓜(红薯)是不一样的,这个地瓜可以生吃,可以做蔬菜用。
真是此地瓜非彼地瓜也!
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