在国外生活了一段时间的孩子，估计大多数都会想念国内的美食吧？
在我们家附近的超市有WIN-DIX, Walmart, 和 Rouse, 这些美国超市里面的食物种类其实也算是齐全的，唯一最大的不足是，满足不了我这个中国人的胃。
据说美国其他州比如德州、加州那边有很多适合中国人口味的餐馆和食物，可惜爸爸必须在密西西比州工作好长一段时间，否则我们是不是也可以考虑一下搬去其他州生活体验一下呢？
这里的超市能买到且适合我们的蔬菜也就那几样：番茄、西兰花、大白菜、胡萝卜、芹菜、生菜，其他蔬菜都不太符合我们的口味。应该说，老外也有自己一套制作当地菜肴的做法，可惜很多外国食物我们都吃不惯。
我已经很久没吃过芥菜、花菜、娃娃菜、菠菜、小青菜、菜心......每次想到这些蔬菜我就流口水，我还时不时就很想念国内的各种川菜、麻辣烫、各式火锅等等，越想越吃不到，越吃不到越想，哈哈哈。
因为很想念那些吃不到的美食，所以我们家的电视经常会播放各种中国美食节目，比如《舌尖上的中国》、《老广的味道》、《川味》、《味道》。电视里安装一个Youtube，基本上什么节目都可以搜索得到，而且还是免费的。
前不久，在这边定居了好几年的家人告诉我，其实有一个网上中国超市，上面虽然买不到适合中国人口味的生鲜食品，但是其他容易运输的食品，类似面条块、粉丝块、榨菜、老干妈、豆瓣酱等等，这些都可以网购，而且很方便，基本上三到四天就可以运送到家。
所以后来，我爱上了网购中国食品。似乎每一个星期我都会上去看看有哪些新上架的食品，而且手机就可以下载一个APP随时看随时买，除了生鲜食品以外，很多东西还是挺适合我们的。
我最喜欢买的就是酱油、陈醋、剁椒酱、辣三丝、豆瓣酱和老干妈，因为这些太适合拿来制作中国美食了。
比如随意爆炒一下老干妈和豆瓣酱，加水烧开，再放进切好的牛肉片猪肉片或是鱼片，起锅前撒点葱花和蒜末，淋热油，就是一锅简易又美味的美食。
我几乎每个星期都会做一次水煮肉片或者其他杂锦菜，在美国超市可以买到很多便宜又新鲜的肉菜，在网上中国超市又可以买到合适的调味料，这两者结合起来，再好不过了。
我还很喜欢在网上中国超市购买各式口味的乐事薯片，比如说麻辣小龙虾薯片、老坛酸菜鱼薯片、红番茄薯片、原味薯片、烧烤薯片……
其实在美国超市的薯片种类更多，而且不仅份量足，价格还很友善，相比之下，中国超市的薯片份量只有它的一半不到，价格有时候还比人家贵不少。
只是美国人热爱的薯片我真是吃不惯，一个字：咸！两个字：太咸！
不知道为什么偌大的一包薯片里面，他们要加很多很多的盐粉，一开始吃我就觉得咸，后面越吃越咸，吃到快三分之二的时候，我已经吃不下了，下面堆满了盐粉，怪不得歪果仁都喜欢吃薯片喝各种冷饮，半包下来估计都渴坏了吧。
但对我来说，也不是所有的薯片都难吃，有一个口味叫洋葱奶油味，这款薯片是我试了无数款口味最后发现唯一一款能接受的，虽然它里头也加了不少盐粉，但是口感偏淡一些，还有浓郁的葱香味。每次我都会买一两包，孩子们也爱吃。
我想以后总能发现更多适合自己胃口的美食吧？但说实话，这里的美食种类和烹饪方式，确实很难与国内媲美，感觉中国人随便一种蔬菜就能做出几种不同的口味，而且还能做到色香味俱全，这也是我们其中一个在国内生活了大半辈子突然来这边很不适应的主要原因之一。
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