今年的正月初一我们都没有出门,说是一大家子难得集在一起,搞点集体活动--在家搞烧烤。
年三十那天早上,我们就去街上把烧烤架、碳、烧烤料、鱿鱼、肉类和蔬菜等烧烤需要的东西备齐,因为正月初一许多店不开门,买不到。
午饭过后,老公和妹夫就去邻居家买了两个土鸡来杀好,洗干净,准备着。
下午两点左右,姐姐下班回来,人终于到齐了,于是就开始我们的烧烤之旅。
老公和妹夫把烧烤架打开,放在庭院中间的地板上,烧好碳,然后把一整只鸡用一根很长的木棍穿起来,架在火上烤起。
正月初一之烧烤篇等他们把固定好鸡后,其他大人小孩都围过来,把鱿鱼、猪肉和豆腐等放到烧烤架上,抹上烧烤油和酱油,正式开始了自助烧烤。
第一批美味考好以后,先拿给围在四周快要流口水的孩子们,孩子们狼吞虎咽地吃起来,等孩子们人手一份时,大人们才边烤边吃起来。
我喜欢吃西蓝花,于是我就负责把西蓝花洗来烤好,分给想吃的人,没想到“销量”不错,连着烤了三大颗西蓝花。
因为老公家住在马路边,路过的邻居们都热情邀请,有些不好意思,说有事走了。但是少部分人还是经不住诱惑,扭扭捏捏的加入我们的队伍,让本来就热闹的小院更加热闹。
两个多小时后,孩子大人都吃得差不多了,但是谁也不想离开,因为烤着的那只鸡实在诱人。
五点过,鸡终于烤好了,大家迫不及待地围在一起,等着分一块烤鸡。最后一人分一块就没有了,于是开始烤第二只鸡。
第二只鸡还没有烤好,婆婆就叫吃晚饭了。晚饭后,女人们围在火边,吃着瓜子水果,男人们聚在一起,把酒言欢。
正月初一就这样在美食的陪伴中度过了,大家吃饱喝足,快乐无比。
这样的日子还真有年味,真有意思,只是不知道这个村集体异地搬迁进城后,还有没有这样的热闹场面了。
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