自制李子果脯

作者: 十全九美336200 | 来源:发表于2019-06-08 03:01 被阅读14次
自制李子果脯

我的李子果脯的做法

自制李子果脯

果子九成熟了,准备採摘回来。

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把烂李子,虫蛀的选掉。

自制李子果脯

用清水洗去泥沙。

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把李子一个切成三块,要顺着李子骨头切。

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用开水烫一滚

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铺在篾折子上,在太阳底下晒几天。

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把焯了水的李子片晒干。

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用剪刀剪去李子核。

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去了核的李子干

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锅里放入冷水(白糖:水 的比例是2 :1

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把糖水烧开。用锅铲不停的搅拌。

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直至糖水里面起泡泡。

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舀一匀,流下去成絲线一般。

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放入去了核的李子干

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把糖水翻拌均匀。

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用网筛滤去多余的糖汁。

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又香又甜的李子果脯就做好了!

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