中国最大的饭局———杀猪饭

        说起饭局，人们首先想到的场景往往是饭店包房里的几个人，他们要么是做局的人和被请的人，要么是做局的人、中间人和被请的人，围绕一个明确的目的而展开。在这里，我要说的饭局和人们印象中的饭局相去甚远，它涉及的人更多，持续的时间更长，目的和作用更多样，这就是云南人的杀猪饭，堪称中国最大的饭局！

中国最大的饭局———杀猪饭

        涉及的人更多，类型更多。首先来说主人家，当一家人要办杀猪饭时，在家和在外的家人都要联动。在家里的一般都是老人，他们在几天前就要请人根据一家人的八字来看好日子（不管迷信与否，这是一种民间习俗，有一定存在的意义），并找好杀猪的人和帮忙的人，他们一般都是邻里乡亲。日子到时，他们在白天里把养了两三年的大肥猪处理好，包括腌制火腿（杀猪饭和火腿文化是云南人特有的相互关联的文化），等待着晚上的杀猪饭。在几天里，在家和在外的人都联系好要请的人，包括村里人、亲戚、朋友、老师、同学、同事、领导、官场上的人、生意上的人等。到了傍晚，在外的家人和一些客人的车陆续赶到，回来的家人与家里人一同为客人而忙活起来。不同类型的人自然而然或有目的性的聚在一起，等待着杀猪饭的开始，饭中或饭后他们还是聚在一起。类型之多，人数之多，岂是一个普通的饭局能比！

中国最大的饭局———杀猪饭

        持续时间更长，做完别人家的客，办完自家的杀猪饭，还要在未来的几天、十天甚至更长的时间里去继续做客。云南的杀猪饭，历史长远，是年前的一种独特民俗现象，年年都有这二十多天的杀猪饭时间。这段时间里做的客，比好些人几十年做的客都多。和饭店里的饭局一样，杀猪饭局也是有喜也有忧，而且更加的复杂。二十多天相比于包房中的几个小时，怎能不说是最大的饭局？

中国最大的饭局———杀猪饭

        目的和作用更多样，这体现在不同类型的人在主人家的分而聚之和交集上。村里人聚在一起，说说一年的田地里、家里的事，说说三农方面的大事小事，说说明年庄稼的事。亲戚聚在一起，说说一大家人的过去，说说各家的现在，说说以后的期许。老师、同学聚在一起，说说师生往昔岁月，说说风华正茂时，说说将来某一天的再相会。官场上的人、生意上的人聚在一起，说说政治风云，说说国家变化，说说政商的未来。总之，他们都是借杀猪饭局来共同或在别人身上做岁末和来年的文章，他们之间在饭前饭后都有一些必要或偶然的交集。当要告别时，这些人又交集在主人家周围，而后离开并准备紧接着的杀猪饭。相比于包房中的一桌和一个单一的目的，杀猪饭真可谓中国最大的饭局！

中国最大的饭局———杀猪饭

        杀猪饭，这个中国最大的饭局，在若干年后又会融进更多的内容，也许会同曾经单纯的云南山村民俗相去甚远，变成一种乡愁！

中国最大的饭局———杀猪饭

注：邓小平的夫人卓琳的父亲曾经营闻名遐迩的宣威火腿。山旅村客的头条微博