一日三餐，每餐用时二十分钟到一小时，占据了一天内不少比例时间。每天都要做的事，又耗时不少，这样的事值得好好想一想。每个人一天不过吃三顿饭，大多从早饭开始蓄能加油。仔细推敲，往往早饭花的时间最少，最匆忙。为了平反早饭的“委屈”，想一下早饭的事情。
刷牙洗脸吃早饭，这是早上的办事顺序。也有人说，吃完饭后再刷牙，可以消除牙菌斑，这也是一个顺序。好吧，顺序不一样，反应想法不一样，你喜欢什么顺序，你战队什么想法？
前段时间，张爸爸说，早饭别喝粥了。一语如同一石，激起千层浪。喝粥怎么了，老祖宗喝了几百几千年的粥，那是养胃的。其实，说话的人，说一半，听话的人，也听一半，自己再瞎想一半，碰不拢了，观念、观点走岔了。但这不影响好好想一想，早饭吃点什么。
看电视剧电影里，大户人家、中产阶级、专业人士样子的先生们，一边吃早饭，一边看报纸；那厢边不讲究的人，一边吃早饭，一边赶路。两种样子，前者多了点从容不迫的架势，但让人担心对方把油墨吃到肚子里去；后者有点不分场合环境，似乎没有安排好自己的私人时间。怎么吃早饭、在哪里吃早饭又是一个新的问题。
对早饭的要求还折射了一个人的性格。儿子对于手抓饼是这么说的：
妈妈，麻烦你明天给我做一个手抓饼，要把饼的两面煎一下，但不要煎得太黑，太焦，要金黄色的。然后拿一枚鸡蛋，打在手抓饼的一面，用锅铲把鸡蛋蛋白蛋黄搅拌在一起，混在一起，趁着它凝固前，撒一点点盐和黑胡椒，然后翻面，再在面饼的另一面撒点黑胡椒。把面饼翻回来，里面要夹两个培根肉，卷起来。
我觉得对食物要求再多都没关系。讲究点总是好的，尽管它只是一份手抓饼。
在安静、卫生、自在的环境里，定定心心吃一顿能量足足的早餐，有鸡蛋、牛奶、主食，水果也少不了。必要时，来一杯元气满满的咖啡。用餐完毕，还能有时间把桌子收干净，抹干净嘴巴，最后喝一口水。出门前有机会照个镜子，再有序地拿好随身东西，开开心心地上学或上班，这一天就被正确打开了。
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