家庭煮妇的过年，累并快乐着。

家庭煮妇的过年，累并快乐着。

这个春节我做足了宅在家里做菜做饭的思想准备，所以这个年也过得非常开心。看来，把一件不喜欢做的事情当做兴趣，用心来做也是可以找到快乐的。

以前，我向来是讨厌做饭的。现在，我明白是什么原因了。因为做不好，所以犯怯。

有这么良好的思想认识，还缘于老婆婆的到来。

这些年，终于说服她来我的家过年，但还是到了年30日才肯过来。因为她要给“老先人”们敬香献盘，还要贴好对联，才肯离开她的小院子。于是，老公开车去接她，我在家贴好联，和好了包饺子的面，做好了我在网上学来的金针菇、香菇、五花肉、葱、姜等调料做的馅。没想到，婆来的时候竟然也带来了和好的面和洋芋饺子馅。还带来了蒸好的馒馒和炸好的麻花。我满心欢喜。

婆看着我做的饺子馅，笑笑的对我说：“我还以为你忙着没有时间做呢。”其实，她想说的是：“以为你不会做呢，才给你准备好带来的。”也难怪，结婚多年来，过年从来不为做馒头和炸麻花操心，总是不劳而获。

家庭煮妇的过年，累并快乐着。

因为春节也就短短七天的假期，所以初一日这不能干，那不能做的忌讳完全不理了。本来初一日女儿是不能回娘家的，婆婆的女儿们实在是等不及啊，往往初一日中午就回娘家来了，我做为家庭主妇，总得要好吃好喝的款待回门来的女儿女婿们的。

从初一日开始我就早起打扫庭除，大门不出二门不迈的专心在家准备待客所用瓜果蔬菜。洗好瓜果，摆好瓜子糖果等各种休闲零食。备好各种肉类，该洗的洗好，该切的切好，该煮的煮好，该炸的炸好。忙到下午已经是两胳膊酸痛的感觉。婆看我忙了一天，说赶快休息会吧。

厨房的这些前期的准备工作还是要做好的。不然客人来了，我不得抓瞎啊！春节，我家的客人是一波又一波的来，往往前一波还刚走，后一波人就又来了。每一波客人来都要最快的速度上菜待客。饭菜不但要求色香味俱全，还得要求速度。

今年过年我的厨艺特色就是“锅”，不管什么肉都用锅端上来，拿手的就是鸡仔菌锅、沙锅羊肉和水煮鱼。这样不但有美味的菜和肉可吃，还有非常鲜香的汤可喝。

家庭煮妇的过年，累并快乐着。

特别说明一下，羊肉、鸡肉我都不用高压锅。就在液化汽上慢慢的炖，基本都炖两小时以上，那汤是绝对的鲜美，不好喝是没有道理的。从吃的锅底朝天来看，味道绝对很赞。我颇为自信，很有成就感。

今年，从初一开始，我就卯足了劲，天天动心思怎么做好一桌菜，怎么搭配合理，既要控制量，又要确保好吃，最好不剩菜。反正逃也逃不掉，不如用点心思，开开心心的做。

终于，我的厨艺得到众亲友们的肯定和赞扬，在众亲友中落了个很好的口碑，初四日，来了二十多位亲戚们。摆了两桌还有没地方坐的，站着吃的。这要是在前几年，让我一个人招待二三十个人吃饭，我是绝对没有这个能力的，愁都要愁肠死了。

今年，也让一直认为我不会做饭的婆婆大开眼界，一个劲的夸我现在什么都会做了，而且还做的很好。得到她老人家的肯定我很开心。从她来我家到她走的那天，我都一直表现的既勤快又能干，还有一个好脾气。

婆婆走后没几天，女儿说：“妈妈，你现在原形毕露了，原来都是表现给奶奶看的。”这丫头，瞎说。但是，累了一个年，终于，将我背了十多年的懒媳妇的名声给翻过来了，哈哈！