挖野菜

      现在唯一的户外活动就是到屋后的菜园子和田埂边挖野菜。

      一大家子人拿一个大的竹篮拿五把小尖菜刀。到田里和田埂上找芨芨菜。

      芨芨菜学名荠菜，是人们喜爱的一种野菜。其叶嫩，根鲜具有特殊清香儿。中国自古就采集野生荠菜食用，早在公元前300年就有荠菜的记载。

      其营养价值非常高。荠菜含丰富的维生素C和胡萝卜素。

      荠菜药用价值也很高。其性味甘平，具有和脾、利水、止血、明目的功效。用于治疗痢疾、水肿、淋病、乳糜尿、吐血、便血、血崩、月经过多、目赤肿疼等。《名医别录》载“主利肝气，和中。”《日用本草》载“凉肝明目。”《本草纲目》载“明目，益胃。”

        开始没有仔细看，蹲下身子一挖发现地上到处都是芨芨菜。一棵连着一颗长得非常多。一小块田地里竟然挖了满满两篮子就这样地里还有许多荠菜没挖。今天可谓收获满满的！

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