世界上的谜团那么多，
最大的一个就是
为什么有些人光吃不长肉？
为了找出这个答案，英国广播公司（简称BBC）找来了10个瘦子志愿者，要求他们每天暴饮暴食，每日摄入5000大卡（是正常人的两三倍）。
同时，他们还要带上计步器，保证每天步数不超过5000。
暴饮暴食为期四周，谁都不能中途离开...
结论如何呢？
“吃”对某些人来说是痛苦
测试开始
刚开始，志愿者们就被桌子上这一堆高卡路里、高碳水化合物、高热量、高脂肪的食物震住了。
汉堡、薯条、奶昔、蛋糕、芝士、还有各种巧克力糖果…
这他们看到这些食物，第一反应并不是觉得美味，而是觉得很...恐怖！
志愿者们每天都吃着肉饼、巧克力蛋糕、各种奶酪制品...
但是他们并没有开心，测试第一天有个小哥表示吃吐了...他们只是为了吃而吃，却没有任何快乐和幸福感...
甚至为了发福，他们有人还把一桶雪糕就着糖浆一起喝下。
志愿者表示，这样吃简直太痛苦了，嘴里甜腻腻的真心不舒服，而且还不可以运动，简直不能接受。
测试一周后
到了开始计算体重的时间。志愿者们都很忐忑，希望自己的“努力”可以获得回报（长肉）。
胖的最多的
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这位名叫Thomas的小哥，
一周增长了5.6斤，
相当于身体体重的4.1%。
胖的最少的
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同组的另外两位志愿者，
只增加了原身体体重的1.6%。
可以说，
不太成功……
志愿者们为了更快的增重，开始有目的地选择食物，比如各种巧克力制品和各种甜品……
你胖是因为你不能拒绝食物
与此同时，科学家还专门针对儿童做了一项调查实验。他们给幼儿园那些已经吃饱孩子身旁放上一些小饼干，看看孩子们会有什么反应。
结果就是：
有些孩子会把小饼干推开，然后继续干着自己想做的事情。
而有些小孩，会放下手中的事情，开始吃饼干。
科学家认为，这种行为模式其实在幼儿时期就早已建立，或者说，天生如此。
这个实验很好的在志愿者身上得到了验证。
不难看出，这些吃不胖的人他们对食物并没有太多的需求，更不会吃超过身体所需的食物。
你胖是因为你有“顽固脂肪”
测试第三周
有人比原来的体重增加了6%，而有人仅仅增加了3.5%，虽然他们都吃的很多，但是却有着接近两倍的差距。
专家认为，这是因为有些人天生便与众不同。他们吃得多，反而代谢率会大大提高。大概就是传说中的：浪费粮食。
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节目一开始，科学家把很多人喝凉水都胖的原因，归结到了祖先身上： 在远古时期，当饥荒来临或者是长期捕不到猎物时，那些胖的人因为有脂肪可以消耗，就会比瘦的人更加容易存活。
最后，这些“胖祖先”就把“容易囤积脂肪”的基因，遗传给了后代，一代传一代…
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专家还表示，脂肪细胞是会生长的，当它们生长到一个极点的时候，他们便会停止生长。而这些停止生长的脂肪细胞非常顽固，去除掉他们几乎不可能。
所以说，小时候超重的孩子，长大之后超重的可能性也会很大。测试的10位志愿者们，他们小时候有着一个共同的特点就是“瘦”。
这也就是他们长大吃不胖的原因之一，因为他们小时候并没有囤积那些“顽固脂肪”。
四周后，测试结束
虽然大家都长胖了，但所有的志愿者的体重都没有达到超重15%的标准。
胖的最多的
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增重大约13斤，
是原身体的9.5%。
最奇葩的
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增重9斤，身体却没啥变化。
经过检测，
他的脂肪只增长了2.4%，
其它增长的部分都是...肌肉...
别人吃饭长肥肉，
小哥吃饭竟然长的是肌肉……
你胖，是因为身体已经习惯你胖
那么最后一个问题就来了，这些长胖的志愿者在测试之后，是会继续胖下去还是会变瘦呢？
答案：在实验结束一个月之后，志愿者们都神奇的瘦回了原来的体重，而且没有任何减肥……
很早之前，科学家也做过一组实验。他们对一组肥胖的志愿者进行了严格的监控，要求他们减去10%的体重。
减肥成功之后，科学家们给他们提供了身体每日所需的卡路里量的食物，希望他们可以保持身材。
但是通过监测分析，即使他们的每日摄入量足了，但是他们依旧有很强的饥饿感。
简单地说，
瘦子胖了之后能瘦回去，
胖子瘦了之后还会胖回去。
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科学家解释说，因为这些人长期处于肥胖状态，所以大脑和身体会认为原来的体重才是最正确的。这样的话，即使你在短时间减去了不少体重，但是你的大脑还是会努力把你带回原来的体重...
所以不管是减肥还是增肥，都是一个持久战，你必须要和自己的身体做长久的斗争，让身体慢慢适应新的自己。
如果你没有天生的“光吃不胖”的基因，那么，管住嘴，迈开腿，才是减肥的不二法则。
来源：留学帝
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