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东北特色小吃-烤冷面

东北特色小吃-烤冷面

作者: zy子悦 | 来源:发表于2019-05-13 21:55 被阅读8次

图文/子悦

这次为了看学员的餐盘,专门去试了东北的特色小吃-烤冷面。烤冷面由面皮➕鸡蛋➕火腿➕各种高热量的酱做成。

这次我尝了咸酱和辣酱,味道不错。但减脂期间当然不建议吃,因为冷面➕油=快速碳水➕脂肪,而且酱的热量实在是太高了。

哈哈,想吃之前还是先跳40个波比跳吧

悦.影

冷面皮一张,放热锅上烫软后,淋上鸡蛋液,摊平,至鸡蛋液基本凝固,翻面。

悦.影

涮上一层咸酱,放上几片火腿片,撒上少量洋葱碎和香菜段,卷成条状,再烫一下。

悦.影

最后在表面涮上辣酱,切段,开吃。咸辣咸辣的,味道还不错。

听说加烧烤酱味道也很好,下次我得试试。

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