【海参鸡蛋羹】

――今日美食

【海参鸡蛋羹】

准备材料：圣朗水发海参1只，切成碎丁、鸡蛋一枚，适量的盐、胡椒粉等佐料。

1、瓷碗中倒入一点水，将鸡蛋打入、海参丁放入、盐少许、胡椒粉少许、搅拌均匀。如果喜欢生姜可以放入一点，可以掩盖鸡蛋和海参的鲜腥味。

2、瓷碗放入锅中上火蒸10分钟左右，出炉即可。也可以用微波炉制作，大人小孩都喜爱的吃法，方便快捷。

3.取出做好的海参鸡蛋羹，倒一点儿味极鲜酱油，淋少许香油调味，如果喜欢葱花或香菜碎也可以放一点儿。

一道营养美食“海参鸡蛋羹”就做好了。如果您喜欢美食，又刚好有圣朗海参备在手边，有材有闲，不妨一试身手，祝周末愉快！

【海参鸡蛋羹】