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周末好忙！奔波一天回家还是想下厨做顿丰盛的晚餐…可是晚餐时间都过了…那还是做顿清淡的宵夜吧。
今天这道意面，首选了“胡萝卜素”丰富的西红柿和胡萝卜，加入了少许的罗勒碎来丰富原本单调的蔬菜口感。又选择色彩鲜艳和营养丰富的西兰花来提亮整个菜品的颜色。
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【食材清单】
主料：意面
辅料：番茄 胡萝卜 罗勒碎 西兰花
调料：盐 番茄酱
网络图片
【准备工作】
一、胡萝卜切丁，西红柿去皮，切丁；
二、西兰花切朵儿，焯水备用；
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【烹饪步骤】
一、意面开水煮8分钟或以上，捞出过凉水，摆盘；
二、热锅凉油，西红柿丁炒酱，加入适量盐。煸炒出汤汁后加入番茄酱。煮沸后，倒入小半碗水，再加入胡萝卜丁后，翻炒3分钟左右，最后加入罗勒碎。汤汁浓稠即可出锅；
三、西兰花摆盘，汤汁浇面。
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【有感而发】
最香不过深夜的一碗面！还有烤串，火锅和海鲜…
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