不宜多吃瓜子

作者: 盛京小书生 | 来源:发表于2022-08-28 07:11 被阅读0次

葵花籽不宜多吃,而且吃时最好用手剥,用嘴剥皮,容易使舌尖和口腔溃疡,还会在吐壳时将大量的津液带走,使味觉迟钝,食欲减退,甚至引起胃痉挛。

患有肝病的人,最好不要嗑瓜子,因为它会损伤肝脏,引起肝硬化。葵花籽含有70%的不饱和脂肪酸,尤其是亚油酸,如果大量食进葵花籽,会消耗掉大量胆碱,致使体内磷脂的合成发生障碍,脂肪大量堆积在肝脏中,严重影响肝细胞的生理机能,使许多肝细胞坏死。

所以吃葵花籽时,最好用手剥壳,而且不可一次吃得过多。

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