电饭煲版可乐鸡翅

作者: 沐宸睿 | 来源:发表于2018-11-12 14:33 被阅读4次

第一次用电饭煲煮饭成功以后,尝试着用电饭煲做可乐鸡翅。

所用食材:

鸡翅,可乐(听装),生姜,料酒,酱油,桂皮(可有可无)。

Step 1. 翅中切口,料酒腌渍。时长视情况而定。切好姜片,等翅中腌好以后,下水煮至半熟。到水面有很多白色泡沫的时候,捞起来,把鸡翅的水分沥干。

电饭煲版可乐鸡翅

Step 2. 预热电饭煲的锅底,把鸡翅一块块夹上去。脂肪层厚的贴锅底,时不时翻过来一下,把鸡翅的两面煎到金黄。

这一步,里面是不用放油的。鸡翅本身就会出油,发出滋滋滋的声音。

电饭煲版可乐鸡翅

Step 3. 等鸡翅煎好以后,这时候就要加入可乐了。一听可乐全部倒进去,不用加水,再放上料酒,老抽生抽什么的。根据自己的口味调味提味。这个过程中,可以边等它的浓汁入味,一边尝尝味道,按需调整。

电饭煲版可乐鸡翅

Step 4. 等汁收得差不多,再焖上一会儿,就可以起锅开吃了。

电饭煲版可乐鸡翅

这是我第一次做饭,也是第一次用电饭煲做菜。为什么会选可乐鸡翅呢?因为在做菜的app上找电饭煲食谱,它是第一个跳出来的。成品的味道挺不错,但用电饭煲做这个,实在是太费时间了。尤其是煮料收汁的过程,简直太太漫长。

作为一个煮饭界的小萌新,第一次能做成这样,我已经对自己很是满意了。以后有什么适合电饭煲做的菜,我再去好好琢磨琢磨,研究研究。

做好一顿饭,真的是一件特别有成就感而又令人满足的事情呢。

相关文章

网友评论

    本文标题:电饭煲版可乐鸡翅

    本文链接:https://www.haomeiwen.com/subject/psqcfqtx.html