电饭煲版可乐鸡翅

第一次用电饭煲煮饭成功以后，尝试着用电饭煲做可乐鸡翅。

所用食材：

鸡翅，可乐（听装），生姜，料酒，酱油，桂皮（可有可无）。

Step 1. 翅中切口，料酒腌渍。时长视情况而定。切好姜片，等翅中腌好以后，下水煮至半熟。到水面有很多白色泡沫的时候，捞起来，把鸡翅的水分沥干。

电饭煲版可乐鸡翅

Step 2. 预热电饭煲的锅底，把鸡翅一块块夹上去。脂肪层厚的贴锅底，时不时翻过来一下，把鸡翅的两面煎到金黄。

这一步，里面是不用放油的。鸡翅本身就会出油，发出滋滋滋的声音。

电饭煲版可乐鸡翅

Step 3. 等鸡翅煎好以后，这时候就要加入可乐了。一听可乐全部倒进去，不用加水，再放上料酒，老抽生抽什么的。根据自己的口味调味提味。这个过程中，可以边等它的浓汁入味，一边尝尝味道，按需调整。

电饭煲版可乐鸡翅

Step 4. 等汁收得差不多，再焖上一会儿，就可以起锅开吃了。

电饭煲版可乐鸡翅

这是我第一次做饭，也是第一次用电饭煲做菜。为什么会选可乐鸡翅呢？因为在做菜的app上找电饭煲食谱，它是第一个跳出来的。成品的味道挺不错，但用电饭煲做这个，实在是太费时间了。尤其是煮料收汁的过程，简直太太漫长。

作为一个煮饭界的小萌新，第一次能做成这样，我已经对自己很是满意了。以后有什么适合电饭煲做的菜，我再去好好琢磨琢磨，研究研究。

做好一顿饭，真的是一件特别有成就感而又令人满足的事情呢。