粘豆包

粘豆包

        我们东北人有个习惯，进入腊月就开始包粘豆包，要包好多好多，放到室外冻起来，来年可以吃一正月。

        我婆婆也一样，进入腊月，就张罗着买江米面、红豆，准备包粘豆包。婆婆可是个传统的母亲，这件事已经坚持了几十年。婆婆家亲戚多，每年都要包很多，然后差我们挨家送过去，年就这样开始了。

        那年不同，公公身体不是很好，婆婆一年都在忙着照顾公公。那天我去她家，没看见她准备江米面。我跟婆婆说：“妈，今年您别包粘豆包了，您就好好照顾我爸吧！不行咱们买点吃吧”！婆婆听完没说话，我知道她心里是难过的，她一定认为不吃上自己包的粘豆包哪叫过年呢？其实我心里也是酸酸的。

       

粘豆包

        回家以后我决定学着包粘豆包，像往年一样，不让婆婆觉得遗憾。说干就干，我在手机上查看怎样包粘豆包，很快就学会了。第二天买了二斤江米面，一斤红豆。按照网上说的一步一步操作起来。江米面揉成了面团，红豆也终于搅成了馅。

        现在流行一句话怎么说来着？噢！对了，“一看就会，一做就废”。

        我从来没包过粘豆包，外加生江米面团没有韧性，馅包进去刚捏住后面，前面就漏了，反复多次才包好了一个，真是手忙脚乱的。原来二斤面，才能包了十几个呀！想想婆婆每年都要包一百多个，噢！简直不敢想象，是一项不小的工程呢！

        蒸熟以后我选了几个“像样”的送到婆婆家。婆婆十分惊讶的看着我。“妈，您尝尝”，我说。真甜！真好吃！婆婆说着说着眼里闪动了泪花。“妈，我包的还算合格吧”！合格，合格，婆婆不住的点头。“从今年开始，粘豆包让我包吧！也像您每年那样，亲戚家都送一些去”。好，好，婆婆用衣襟擦着眼角。

        那年婆婆没让我们往亲戚家送，是让他们来取的。来人她就说，看看，今年的粘豆包是我儿媳妇包的，比我包的好吃，以后不愁吃不上粘豆包了，孩子们都长大了，能自立了，不用我操心了，我就剩享福了。说的是那样自信，那样肯定。

        以后每年腊月我都像婆婆那样包好多好多的粘豆包，看见亲戚们过年都能吃上我包的粘豆包，我真是累并快乐着。其实按现在人的生活水平来说，吃粘豆包已经不算什么事儿了，不过亲戚间常走动，彼此惦记，这种大家庭的和谐氛围真的太重要了，这也是我们家的家风，我更要把它世代传承。