封面上的那句:“每周5天正常饮食,2天认真轻断食,远远不止让你瘦,更获得心灵的自由!”已高度概括本书的主旨内容。只是轻断食究竟是什么,和平时所说的断食一样吗?轻断食真的有效果吗?怎么操作?能坚持多久呢?
(一)
断食大部分人都听过,相信看到其定义和操作时大部分人都只能望洋兴叹,况且断食对于唯美食不可辜负的吃货们来说简直是一大酷刑。但断食与轻断食有很大不同,轻断食主张的是一周挑两天进行间歇式断食,其余五天与平时一样即可,它不用天天跟热量搏斗,没有一般节食计划的无趣和挫败,更不会打破生活该有的品质,不论哪一天,都不会“饿死”你。而且除了那两天,你都照样享受你热爱的美食,体重一旦下降,只要继续遵循基础的轻断食计划,就不会反弹。没错,减肥知识轻断食好处的一种,它真正的最大的好处是:可以改变你的饮食习惯和健康状况。
也许,有人会质疑这本书的科学性和有效性,一如我刚看这本书时的最初心态,对书中的例子和那些有理有据的言论保持怀疑态度,至于科学性,经查阅,符合临床基本知识。仔细想想:我们每天吃进去的食物有多少是身体所需的,还是大部分是为了填补思想的空虚,寂寞的嘴巴所吃的。还有另外一个问题,有多少人正在践行所谓的代餐减肥—用蛋白质或是奶昔之类的代替正常饮食,至少站在医学的角度,这个并不可取。为了自己的健康和身材,这两个问题真的值得我们好好的想想。
就像几个月前的我,肚子不饿,也没有饥饿感,但一到饭点就莫名其妙的吃了不少东西,很像中学时期学的条件反应。有时也会出现明明不饿,但就是想吃,吃完又觉得悔恨,我也闹不明白这是什么原因造成的,生活不够充实?心里空虚?还是其他什么。但现在,经过4周八天的轻断食,虽然体重只改变了3kg,但饮食习惯有了质的区别:口味变轻淡了,饭量变小了,做重要的是对肉的执念已经下降好多,以前起码一个星期要吃一顿大(纯)荤(肉)或是烧烤,现在居然会想吃蔬菜,以前十天半个月都想不起来的蔬菜!还有水果。感觉很奇妙,也很舒服。
检验一个方法适不适合自己很简单,用7-10天来观察自己,在这个过程中舒不舒服,身体会告诉你答案。
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