主料：白菜、牛肉、香菇
调料：姜末、生抽、蚝油、盐、胡椒粉、香油、淀粉
烹饪步骤：
1.白菜去掉白菜帮，选十片白菜叶洗净。
富贵白菜包
2.锅上烧水，水开后加少许盐，入白菜叶焯至变软捞出，过凉过，挤开水份备用。
富贵白菜包
3.香菇用热水泡发，去蒂切成小颗粒。
富贵白菜包
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4.绞肉机内放入牛肉、香菇粒、姜末、胡椒粉、香菇水，打成馅。
富贵白菜包
5.馅内放盐、蚝油、生抽调味，搅打上劲。
富贵白菜包
6.案板上铺上一张白菜叶，放馅，包成卷。
富贵白菜包
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7.全部包好后放在盘中。
富贵白菜包
8.蒸锅放水，水开后蒸10分钟。
9.蒸好后将白菜取出装盘，蒸盘里的水倒入锅中，水开后加入少许水淀粉，汤汁粘稠后加少量香油，搅匀淋到白菜卷上。
富贵白菜包
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本文标题：富贵白菜包
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