
1、碗里加面粉,加开水用筷子顺一个方向搅成絮状,用手揉成面团,再加10ml熟油揉匀,防止沾手,放一边醒一会!

2、碗里加两勺面粉,一勺白糖,一勺红糖,一勺熟黑芝麻,搅匀待用。

3、将醒好的面团揪成一个个小剂子,用手按成中间厚四周薄的包子皮状,包入一勺馅料,收口,按扁!

4、锅里加油,油7成热后下入小剂子,中小火炸到两面金黄,浮出油面,出锅!外酥里嫩的糖炸糕就做好,配一碗黄灿灿的小米粥,一盘凉拌蚂蚱菜甭提多美味啦!



本文标题:糖炸糕
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