周末,就喜欢这样宅在家里。在家的时间,总是过得太快。
早晨起来先泡上一壶普洱,放进一块陈皮,看着窗外春风中摇曳的绿叶,慢悠悠地一边喝着一边发呆。
壶小有天地,茶清无是非。
劳动人民的世界,哪有这么多时间发呆。两个狗狗都卧在门口,等待着开饭。打开门,可乐娘俩摇着尾巴往我身上扑腾,这两个家伙总是喜欢催着我开饭。
黎明即起,洒扫庭除,要内外整洁。虽然没有做到黎明即起,但是清扫院子也是必须的。
从储藏室里拿出那把大扫帚,把院子里清扫的干净,心里也觉得舒畅了很多。
在院子里拔拔草,移移花,晒晒太阳,这一上午就这么慢悠悠地过去了。
蒜苗越长越大了,有的两三颗挤在一起,必须得拔掉一些了。
拔下一把蒜苗,在院子里摘干净,中午炒鸡腿吃。这个鸡腿是上周出去吃饭打包带回来的,再不吃也要放坏了,正好能凑上一顿。
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有几颗圆葱长得很大了,都出苔了,再不吃就老了。这是去年的小圆葱,长的很小,就被“遗忘”在院子里没有采收。
今年一开春,这些长了两年的圆葱好像终于睡醒了,就蹭蹭蹭地长个。当然,这个圆葱是用来当大葱吃的,如果不吃就马上开花结籽了。
这种圆葱,葱白非常脆甜,就是从来没在集市上见到过。有一次家中来客人,我端上一盘,放上一碟蘸酱,大家一直夸好吃,都说是第一次吃这样的圆葱。
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很多时候不是你想吃什么,而是院子里这些蔬菜催着你吃。
圆葱拔下来了,葱白可以拌香菜吃,于是又掐了一把香菜。
香菜也开始出苔了。香菜的味道太浓郁了,我不喜欢炒着吃,只能当配菜,吃不多。
葱白,香菜,切碎拌在一起,放点盐和香油,就是一道鲜嫩的小菜。
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圆葱白吃了,剩这么多葱叶子干什么呀?扔掉可惜,吃也吃不了。
干脆再发上一块面,吃葱花油饼算了。
于是就发了一小块面,好歹天气暖和,放在阳光下的窗台上,很快就发起来了。
今天的葱花油饼,不是自觉自愿做的,也是被葱花催着办的。
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香椿芽再不吃也要老了,它也在催我:有花堪折直须折,莫待无花空折枝。
前几天一个朋友发来微信,她正在摘香椿,说快来摘吧,快来摘吧,再不摘就要老了。
我把我种的香椿,拍个照片发给她看,她说抓紧吃抓紧吃。
我说,这么鲜嫩嫩的,不舍得,下不去手啊。
她说,物尽其用,方得其所。
我想想,也是这个道理。
人就是这样,可以买着吃,但是自己种的养的,就成了宝贝,不舍得下手。
就像你养了一群小鸡、小兔,虽然养大了,但是你下得去手宰杀掉吃肉吗?
就像小邓律师,本来是买几个鸡准备吃肉的,结果养着养着,就养成宠物了。
虽然如此,我还是用剪刀剪了一把香椿叶,用开水烫烫,放点盐与香油拌着吃,就非常鲜美。
春风无事,就知道催人忙活。
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