我是家里最小的女儿、老妈四十岁多才生下的我。在我成长期，老妈已经将一生劳碌奔波的脚步缓了下来、全心全意照顾我——起居饮食包揽型的照顾。
我也就被老来得女的妈妈娇纵成作为一对农民的孩子——仍是农民本尊；却种花种草不懂种田、五谷至今不会分。
选择性能干；很能吃、不包括苦。
如此。烧饭做饭注定要大器晚成。
直到儿子出生了、还自己带，才不得不紧急的学了做菜。对于做菜，我是很有一套自己的主意的：材料当然是天然的新鲜的、食草为主；刀工倒要讲究、味道嘛——我们追求健康！
以上应付几岁的小朋友是足够的。对于先生、味道不够？那就在菜上都拌一勺豆瓣酱。吃得有点腻？自己做吧！
不不不、没抱怨——人家亲自跑去超市多买了几种不同的酱。
感觉好象嫁了一个机智的人？
好啦。算是入了厨房；然而让我杀鱼剖鸡依然是不可能的！
记得早年婆婆对我是相当不满！
婚后第一次一块儿过年，南方惯例、杀鸡敬神！
婆婆拿起亲友送来的乡下走地鸡、用满怀期待的目光看着我——在家杀的话、能省下十块杀鸡费哦！
我看看鸡、看看婆婆，心慌意乱：“您杀鸡呢？先等一下！容我离开。”
转身逃离厨房、跑进房间门一锁、赶紧塞上耳塞——动作行云流水。
不会杀鸡。割鸡脖子放血的声响于我就是地狱喃音！
老公屁颠屁颠过去自告奋勇：“我来吧！”
老公如何杀鸡婆婆是知道的——直接把鸡头砍掉……
平时看点佛书的老公有个理论——戒不了吃肉、就吃净肉！非得杀生、就不要在杀的过程给动物制造过多的痛苦。
而敬神的鸡，是要全尸哒——说错了、完整的完整的。
鸡最后拿去给市场专业宰杀的人处理。
省不下来的十块钱呐！婆婆恨恨的让老公付了……
年后亲友互访。
妈妈听着婆婆直白的嫌弃——这不、婆婆才是从小生活在城市里的人呀！我既然是村里不叫小芳的姑娘、怎的就不会杀鸡呢？！她对我也只有关键时候杀只鸡的要求呀！
有那么一瞬间，妈妈可能会后悔没将我培养成真正的能干的村姑——但就只那么一瞬——果然是亲妈！妈妈给力的说：“这样呐、明年我把鸡杀好弄干净给你们！”
鸡的事就到这里为止吧。
大广东清远白切鸡美味驰名——杀是一事。透水蒸与切的刀功更是技术活！我没心思没想法更没天斌去学。
鱼、鱼不同。
清蒸鲈鱼是我的最爱、也是老公的最爱、更是儿子——小人家没有什么最爱的、能得他不拒绝的顺利吃进嘴巴就算是好的！
我对鱼档明明卖鱼、却杀不好一条鱼表示强烈的不满意！
一条鱼没杀好、血反渗到肉，腥重能盖鲜！
“鱼本来就是腥的呀！”鱼佬对我这类顾客也不满。
本人其实能将就；可儿子虽然才两岁多，已经吃了至少五百天的清鲜河鱼、那嘴巴叼的能尝味门道的！
别说鱼肉里血腥重了，就是葱丝粗了点、酱油换一换、用调和油花生油……说不吃就不吃、小头带动全身摇摆得呀！
不得已、自己动手吧。我们家厨房不杀生的老规矩要破了！
鲈鱼买回来，放养在水桶里、鲜活灵动！
千不该万不该招惹儿子看鱼！
感觉儿子看鱼的目光、随着时间一分一秒过去，宠溺的爱意渐浓！
再这么发展下去，应该就像之前没过脑子买回来的一只鸡、
——才养了一晚上、精算起来是16个小时——次日公婆到来前，鸡就把儿子收作保镖了！
一个超级称职、超级能哭的保镖……
同样的事情绝对不能发生两次！
我指着鱼、讲道理的跟儿子说：“这鱼很好吧？蒸了肯定特别鲜甜！”
“它是我的好朋友、”儿子头都不抬的说。
之前十分勉强的给他解释了小区不能养家禽、解放了鸡，可鱼我要用什么籍口送走？
关键也不是送——我还要杀了它呢。
杀鱼！
在我的想象中、该在儿子反应过来前能一把抓到鱼、手起刀落！然后巧妇妙手、美味速成！
——现实与预设相差了一打能干值！
首先。抓鱼双手拿了个空！
儿子却已经迅速反应过来、并过度！他、一头倒插进桶里……
手忙脚乱抢救儿子。
儿子衣衫尽湿而不顾、挺身护卫鲈鱼！闲着的嘴一直批判着我背叛了他——背叛？这是从哪讲起的呀？！这词又是从哪听到的？
鲈鱼得以继续在大桶里游着；母降、与子商量要如何养活养好一条鱼……
作为一个真正意义的妈妈，没有点对孩子的二心，那是很难称得上是个状态正常的妈妈的。一边商量，一边恨恨瞄着鱼儿……
“你到时间午睡了哦！”我说。省略描述抓狂哄孩睡的两万字、直接切换画面！
终于成功抓拿了鲈鱼！我高高举起它——好不容易到目标高度的一半、不是借口，鱼真的好滑！
——用力往下摔！
为什么它不按剧本晕死过去？
我再举、再摔！再举、再摔……
慌、好慌！真慌！
我不是虐待狂、我不爱好施暴！
鱼啊你快点晕！你再不晕我可就晕了！
第四次，终于、鱼儿不太动弹了！
去鱼鳞。
用刀逆向鱼身用力刮。
一轮过去、艰难去了数片；光滑的刀面影着我难堪的脸！
去鱼鳞去鱼鳞去鱼鳞……
鲜花为什么那样红？因为染红它的是老娘的血……
看着眼前已经晕死但鳞光闪闪的鱼儿、想想还要去鳃、还要破肚……
我想到我能轻易办好一个葬礼。
丙申年8月8日，我成功谋杀了一条鲈鱼。
手法简陋、粗暴、残忍！
日志记录我办了一个小小的葬礼。
——前面说的鸡是如何处理的？
放生呗！
让它吃好喝好。然后背上儿子强烈要求我给鸡特别制作的小背包、里面装了点米！抱到附近一个小山包，在儿子肝肠寸断、不舍分离的悲恸目光中，鸡欢快的挣脱我的怀抱、迅速地跑了！
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