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牛肉和栗子不宜同食

牛肉和栗子不宜同食

作者: 盛京小书生 | 来源:发表于2023-01-10 10:42 被阅读0次

牛肉甘温,安中益气,补脾胃壮腰脚;栗子甘咸而温,益气厚肠胃,补肾气。从食物药性来看,二者并无矛盾,但从营养成分来看,栗子中富含维生素C,它会与牛肉中的微量元素发生反应,从而削弱栗子的营养价值,同时,二者搭配不利于消化,容易引起消化不良,不宜同食。

牛肉和栗子要分开食用,也不可同炖同煮。

(以上内容仅供参考)

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