五大道的槐花

作者: 赛张飞 | 来源:发表于2017-06-28 11:37 被阅读61次

4月某天,因琐事途经天津五大道,细想来,在天津待了近五年,我竟从未来过五大道。曾花费两个小时的横跨天津去看海的我,却是不曾关照过这个仅半小时路程的五大道。

五大道观光马车

骑着小黄车,我悠哉悠哉徐行进入了五大道。这里突然变得安静起来,因为是工作日,人也不多,23℃,多云,微风,再加上空中弥漫的绿叶和青草的气息,深吸一口气,真是舒畅到了身体的每一个细胞。

五大道,顾名思义,就是五条街道,这些街道以中国名城重庆、大理、常德、睦南、马场命名,汇集了欧洲不同时期建筑风格的花园式和公寓式楼房900余所。换句话说,在一百年前,这里是富人区中的富人区。

当时富人的别墅

大多数人来五大道是为了两件事,吃和玩。一路上,各色小吃,四大菜系,英法美意等西餐,韩日小料应有尽有。无奈囊中羞涩,又是孤身一人,只好打消大吃一顿的念头。所幸也可大饱眼福,一路上,绿树阴阴,意式、英式、德式等建筑随处可见,还能一睹民国资本家和高官的旧居风采。百年前的风起云涌,现在也只是在时间的流逝中锁在饱经风霜的一座座小楼里。

我却是被这四处飘散的槐花香味吸引了。槐花在我的老家是一种味道极佳的食材。选初放的槐花花苞,洗净,放入少许盐和面粉,搅拌均匀,放入蒸锅,水开后五分钟即可食用,出锅后淋上香油、拌上蒜泥。嘶,槐花的香味混合香甜的面粉,一直是我童年中最美好的味道之一。

香喷喷的槐花

身处弥漫槐花香的街道,我的第一感觉竟是,住在这里的人肯定很幸福,因为他们每年都能吃到这么好吃的槐花。此时五大道的槐花将败,早已错过最佳食用时机,真是可惜至极、遗憾至极啊。不过我在天津的餐桌上从未见过槐花,从未吃过槐花,也未见过有人摘槐花。

小时候我经常摘槐花。带一根长竹竿,顶端固定一根直角弯的铁棒,伸到槐树枝的末端,用手360°这么一转,槐枝就掉下树来,操作极为简单。槐花的选择也很重要。老家一般选择即将开苞和初放一天的槐花,味道都很鲜美,全凭个人喜好,我独爱后者。

记得有次我带着把钝菜刀,砍下了一棵小槐树的半数枝丫,哈哈,雄赳气昂的在同村人的戏谑下拖回了家。不过我选的大多都是开的比较盛的槐花,我母亲只从中挑选了一盆,徒留我在一旁流口水的同时暗自可惜。

在五大道转了一圈,这里的槐树很高,我终究没吃到这里的槐花。我喜欢五大道,喜欢槐花,也很生气为什么没早点来。

某年某月某日写于五大道某街某路某槐树下

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