今天，把画画先放一边，准备把时间都用在给老公女儿改善伙食上。所以，午饭花样比较多。
千层饼。
千层饼做法：先发面，然后擀成面皮，抹上油心卷起来，二次醒发后再上锅蒸20分钟，闷三分钟。然后用电饼铛烙到两面金黄。
这是蒸好的千层饼。
馅饼。馅饼不用发面，就是饺子面软硬就可以。
韭菜鸡蛋，加了粉条，原本是准备包包子的馅料，为了多整几个馒头，中途又和面改做馅饼。
2.5元的韭菜买了3元，三个鸡蛋，一把粉条，没想到拌好盛了一小盆。
平时的馅饼都是半圆。
最后一个馅饼用了另一个手法，长条卷起来。第一次这样卷，不是太喜欢。
发面烙咯里千层饼，然后蒸了几个馒头。女儿在南方学校只能吃上大米，所以回家想多吃馒头。
揉好后，一定要进行二次醒发。整下来的馒头才膨发。
大家如果有时间，还是学着给家人蒸馒头吃，环保健康，乐在其中。
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本文标题：【舌尖味儿】千层饼馅饼馒头
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