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【舌尖味儿】民以食为天——蒸馒头 包饺子

【舌尖味儿】民以食为天——蒸馒头 包饺子

作者: 陌上花开一水间 | 来源:发表于2020-07-19 23:19 被阅读0次

今天一上午都在医院体检,12:30才回到家。老公上了后半夜的班正在睡觉。顾不上疲惫,赶紧到后院小菜园剪了韭菜。

前三岔韭菜都长得郁郁葱葱,肥力十足。


这是第四茬韭菜,有点目不忍睹。第四茬长得东倒西歪、青黄不接,希望剪掉了浇点肥能长的粗壮点。


孩子再不听话也是自己的,韭菜长的再不好也是敝帚自珍。还得仔细择菜。洗菜切菜炒鸡蛋。


和包饺子的面。又发了蒸馒头的面。今天要大干快上。

这是揉好的馒头,二次发酵。

二次发酵后的馒头个个白白胖胖的。


大火烧开,中火上笼屉蒸20分钟。关火,焖一分钟掀锅盖。

包的麦穗饺子,今天包的有点大。

第一次蒸饺,面又黑又死,颜值毁了,吃着也不好消化。接受教训,费力不讨好,下次还是煮饺子吃吧。

民以食为天,辛苦一下午,只为填饱肚子,累并快乐。

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