吃多点蔬菜对我们的身体有好处，因此在家里父母煮菜每天就算少了肉，饭桌上还是会有蔬菜。今天我来给大家介绍一单蔬菜:白菜
先来说下白菜的好处吧！
白菜的功效: ①促进肠胃蠕动
② 护肤养颜
③抗癌防癌
④利水消肿
接下来给大家介绍白菜的两种做法
菜式:（辣白菜）
主料:白菜
辅料:红辣椒丝，精盐，花椒，麻油，姜丝，醋
做法:①白菜洗干净，切成长方形，加精盐腌制四个小时，滗去水分，加入红辣椒丝
②锅中加入麻油，烧到八成热时投入花椒，炸后捞出
③投入干辣椒，炸到焦黄捞出，趁热淋饭白菜块，辣椒丝，姜丝上，放入醋腌制三个小时左右
（麻辣拌白菜）
主料:白菜，麻酱，山楂
辅料:白糖,香油适量
做法①将白菜扳成一片片，放入清水洗一次，沥净水装盘
②把山楂洗净，切成两半，去掉核，再切成薄片，也放入盘中
③放入麻酱，白糖，香油，拌均即可
这道菜的特点主要是:酸辣香
这样做的白菜能让你有食欲吗
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