寒性及凉性
一般寒凉性食物有削减身体燥热、清热消暑、消炎解毒的作用，适合热性体质的人吃；怕冷、手脚容易凉的人应尽量少吃，否则会让身体虚寒、贫血现象加剧、新陈代谢减缓和体能变差。夏天当季的瓜果中，以有吃几片西瓜，即有暑气全消的效果，所以寒凉体质、脾胃虚弱和低血压的人，真的不宜常吃西瓜。
寒凉性食物有：
1.蔬菜类：菠菜、白菜、竹笋、冬瓜，大豆芽菜，白萝巴、苦瓜、西红柿、茄子、黄瓜等，
2.水果类：西瓜、山竹、梨、西柚、柿子等。
3.肉类及海鲜：鸭、蟹等。
4.谷类：薏米，绿豆等。
热性及温性
一般温热性食物有温补气血、促进新陈代谢、散寒暖身的作用，可以帮助改善贫血，适合身体虚寒的阴性体质的人吃。体质燥热、容易发炎的人应避免进食，否则容易出现便秘、口干舌燥等上火的症状。热性食物最出名的莫过于荔枝，有着“一颗荔枝三把火”，荔枝的热力实在不容小觑。榴莲更是东南亚妇女的坐月子补品。
温热性食物有：
1.蔬菜类：洋葱、韭菜、南瓜、生姜、蒜、胡椒、辣椒等。
2.水果类：荔枝、榴莲、桂圆、樱桃、枣等。
3.肉类海鲜类：羊肉、牛肉、虾、海参等、
4.谷类：紫米、红米、糙米等。
平性
介乎寒凉性及温热性之间的食物都属于平性，对无论是什么体质的人，都不会造成问题。我在秋冬最爱吃的平性水果有苹果、提子、火龙果，其中火龙果性味甘平，一向被视为很“正气”的水果。火龙果含有大量花青素（特别是果肉为红色者最为丰富），这种物质能起到抗衰老、提升免疫力、预防各种疾病的作用。
平性食物有：
1.蔬菜类：红薯、芋头、胡萝卜等。
2.水果类：苹果、提子、火龙果、无花果、柠檬等。
3.肉类及海鲜：鸡肉、猪肉等。
4.谷类：白米，芝麻，黑豆等。
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