三角 饺皮(购现成的)。
猪肉末。虾米,干贝,香菇(三样先用温水浸软),金针菇,红萝卜,芹菜,大蒜各一些(少量配入)全部切幼。
加入一个鸡蛋,胡椒粉,鸡精,盐,一点食用油拌成酱做饺馅。
用一张饺皮放入馅,从一边角开始织成长形,然后另外二个角弯折用一点水沾紧待用。
做成的饺可以开水放入蒸十分钟后沾浙醋食用。
也好做成汤饺。用开水加入菜花,先煮熟后加入饺子煮八成熟,加入金针菇,香菜,淋入鱼露,胡椒粉再煮一会,就完成了。
三角 饺皮(购现成的)。
猪肉末。虾米,干贝,香菇(三样先用温水浸软),金针菇,红萝卜,芹菜,大蒜各一些(少量配入)全部切幼。
加入一个鸡蛋,胡椒粉,鸡精,盐,一点食用油拌成酱做饺馅。
用一张饺皮放入馅,从一边角开始织成长形,然后另外二个角弯折用一点水沾紧待用。
做成的饺可以开水放入蒸十分钟后沾浙醋食用。
也好做成汤饺。用开水加入菜花,先煮熟后加入饺子煮八成熟,加入金针菇,香菜,淋入鱼露,胡椒粉再煮一会,就完成了。
本文标题:自制肉饺
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