
中国的酒文化博大精深,源远流长,但文人与酒之间有说不尽的爱恨情仇。
酒是文人的助兴之物,在酒中抒发情怀、放浪形骸是大部分文人所向往的。
他们在酒醉中寻找灵感,醇香一醺,灵感犹如源头活水汩汩而出。无数脍炙人口的壮丽篇章和诗文墨宝在酒的作用下也应运而生。
曹操青梅煮酒论英雄,何等的睥睨霸气;关公温酒斩华雄,英雄气慨闪耀古今;
李太白举杯邀明明,对影成三人,自有一股洒脱的诗仙气概;呼儿将出换美酒,与尔同销万古愁,豪情壮志与酒与你共同诉说……
我们常说“小酌怡情,烂醉伤身,酒再美,莫贪杯;酒再好,莫迷醉。”
酒虽好,但也是一把双刃剑。喝酒有度,可以陶冶情操,活络筋骨,强身健体。
但喝酒无度,喝多了,身体自然是遭不住的。
有人视酒如命,借酒消愁,借酒宣泄心中郁闷,于是乎 ,喝的烂醉如泥想一醉了之,岂不知,“借酒浇愁愁更愁”。
为此,不少文坛巨匠们也就不得不戒酒了,当然了,他们自然晓得“举杯消愁愁更愁”的道理,只是“戒酒”太难了。
黄庭坚、辛弃疾、杨万里等人都曾为了戒酒伤神不已,还写下了不少诙谐有趣的戒酒诗词。
黄庭坚在妻子去世后,曾发誓戒酒,然而在被贬黔州时却忍不住破戒,“远山横黛蘸秋波,不饮旁人笑我”。
辛弃疾,56岁的他为了戒酒,写下最滑稽的一首词,只读了几句就笑出了眼泪。“杯汝来前,老子今朝,点检形骸甚长年抱渴,咽如焦釜,于今喜睡,气似奔雷汝说刘伶,古今达者,醉后何妨死便埋……”

为了借酒,陶渊明大费周章,不得以也写下一篇借酒诗。
没有诗人不爱酒,陶渊明也不例外。他可以守穷、可以辞官,但不能一日无酒。
在他《五柳先生传》中,陶渊明自述了自己爱酒:
性嗜酒,家贫不能常得。亲旧知其如此,或置酒而招之。造饮辄尽,期在必醉;既醉而退,曾不吝情去留。
陶渊明本性爱酒,家里穷不能常喝,亲人朋友知道了,有时摆了酒席,叫他去喝,他喝醉了就回家,说走就走。
身边的人都知道他爱酒,还专门请他赴宴。
颜延之是陶渊明的朋友,知道陶渊明爱酒,就留下两万钱给他。陶渊明直接把钱拿去给了酒家,那意思就是,反正总是要花在你这里的,直接给你,我以后喝酒也方便。
有人送酒钱,有人直接送酒。
这一年,王弘任江州刺史,重阳节这天,陶渊明没有酒喝,就在东篱采了一把菊花,又坐在东篱旁边。
过了一会,陶渊明望见一个穿白衣的人过来了,原来是刺史王弘给他送酒来了。两人当即纵饮一番,酒醉而归。
这是“白衣送酒”的故事。
有人给酒钱,有人送酒,陶渊明的人缘真不错,而这跟他旷达、豪放的个性有关。
爱酒,爱交朋友,学问又好,诗文又棒,这样的朋友,谁不爱呢?
陶渊明既然这么爱酒,那又为何要戒酒呢?
据说,陶渊明家本来比较宽裕,后来,家境渐渐不好,家人就劝他戒酒,他百般推辞不得,于是就写下了这首《止酒》诗。
全诗共20句,每一句都有一个“止”字,陶渊明却以幽默诙谐的语言,说明自己对于酒的依恋和将要戒酒的打算。
那么,陶渊明的戒酒成功了吗?
答案是否定的,陶渊明极致爱酒的人,怎会戒酒成功呢?止酒之后,反而饮酒更甚。
也许对于陶渊明来说,止酒仅仅是饮酒生活中最有趣的一部分。
正如我们现代人减肥一样,一边大叫着减肥,一边大口吃喝,似乎大喊一声减肥,肉就能减下来似的。
有点像一千多年前的陶渊明,似乎多说几个“止”字,酒就戒下来了,也是十分有趣呢!

《止酒》
居止次城邑,逍遥自闲止。
坐止高荫下,步止荜门里。
好味止园葵,大懽止稚子。
平生不止酒,止酒情无喜。
暮止不安寝,晨止不能起。
日日欲止之,营卫止不理。
徒知止不乐,未知止利己。
始觉止为善,今朝真止矣。
从此一止去,将止扶桑涘。
清颜止宿容,奚止千万祀。
——晋•陶渊明
赏析
陶渊明可以辞官,可以守穷,但不可一日无酒,饮酒是他一生中最大的嗜好。所以对于他来说,停止饮酒将是十分痛苦的事情。
但陶渊明却以幽默诙谐的语言,说明自己对于酒的依恋和将要戒酒的打算。诗中每句用一“止”字,读来风趣盎然,具有民歌的情调。
居止次城邑,逍遥自闲止。
坐止高荫下,步止荜门里。
开头四句的意思是我家住在城市附近,逍遥自得十分悠闲。闲坐在高树浓阴之下,散步也只在柴门里边。
止酒:停止饮酒,即戒酒。止:已,停止的意思。
居止次:家住在。居止:居住。次:舍止之处。
闲:闲静。止:句末助词。一说闲止即闲居,家居无事之意。
荜(bì)门:犹柴门。荜,同“筚”,用荆条或竹子编成的篱笆或其他遮拦物。这两句是说,坐歇在高树荫下,步行限于柴门之内。
好味止园葵,大懽止稚子。
平生不止酒,止酒情无喜。
此四句的意思是好味道不过是园中的葵菜,大高兴也只有稚子承欢。平生不肯停止饮酒,停止饮酒将会心里闷烦。
止园葵:只有园中的葵菜。
大懽(huān):最大的欢快、乐趣。止稚子:莫过于和幼儿在一起。懽:同“欢”。
暮止不安寝,晨止不能起。
日日欲止之,营卫止不理。
此四句的意思是晚上停饮就不得安睡,早上停饮就起床迟延。天天都想停止饮酒,停止了气血经脉将会虚孱。
营卫:气血经脉与御病机能。中国古代医学认为营和卫是维持、调节人体机能的两大要素。
营指由饮食中吸收的营养物质,有生化血液,营养周身的作用。
卫指人体抗御病邪侵入的机能。
止:止酒。不理:不调理,不调顺。

徒知止不乐,未知止利己。
始觉止为善,今朝真止矣。
此四句的意思是只知道停止饮酒就不快乐,不知道停止了好处多端。开始觉得停止饮酒是件好事,今天才真正与酒绝缘。
从此一止去,将止扶桑涘。
清颜止宿容,奚止千万祀。
最后四句的意思是从此一直这样停止下去,将停止在扶桑树生长的水边。清朗的脸容停止在年轻的模样,何止一千年一万年。
将止:将到。扶桑涘(sì):指神仙所居之处。扶桑:古人认为是日出之处。涘:水边。
清颜止宿容:谓停到清癯的仙颜代替旧日的容貌。宿容:平素的模样。
奚止:何止。祀(sì):年。
这首诗大意并不难懂,总体来说是因为饮酒伤身,要“止酒”(戒酒)罢了。
但这首诗的“止”字解释起来还真麻烦,如果全按“停止”(戒除)解释,“坐止高荫下,步止荜门里。好味止园葵,大欢止稚子”这四句就解释不通了。
“止”古代还有一个意思,就是“止于”,说得直白点,就是“停留在……上面”,那么“高荫”“荜门”“园葵”“稚子”就是陶渊明乐意停留在这上面了。
但按这个意思解释后面“止酒”又解释不通了。
因为“徒知止不乐,未知止利己”,这两句明显是说“只知道戒了酒不爽快,但不知道戒了酒对自己又好处”。看来这篇中的“止”字,还是前后分成两个意思的。
另外,这首诗在形式上有个特点,每句都带一个“止”字。
朱自清先生推测此体早已有之。既然早有此体,就应该有所留传。
但在陶渊明此诗之前,又没有例子流传下来。这未免让人对朱自清的推测难以信服。
清代陈祚明和吴瞻泰都认为这种每句中含有同一字的写法是陶渊明开创的。
即使如朱自清所说,此前已有此体,陶也当是此体较早的作者之一。
当然这种写法被后人发扬广大了。明代薄命才女贺双卿,有一首《春从天上来·饷耕》,就是这种诗词极至。

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2. 部分诗词释义及赏析资料选自《古诗文网》。
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