不知道吃什么的时候,就喜欢鼓捣一些饼吃。
肉饼吃腻了,那就吃菜饼吧。
天太热,懒得出门,那就看看家里还有什么,反正我觉得饼馅,万物皆可以。
还好,一根胡萝卜、两个香菇和一小把豆角,外加一点小香葱,材料还是蛮丰富的。
胡萝卜切成小小丁,香菇和豆角开水里焯一下,然后切碎,再加上切碎的小香葱和各种调料,搅拌均匀,豆角饼的馅料就准备好了。
四勺面粉,加水和好。可能是因为现在经常会做一些面食,和面算是比较熟练了。
面团分成几个小剂子,擀成薄片,加入馅料捏紧,做成饼就可以了。
最后只需电饼铛倒油加热,把饼摆放整齐,等个几分钟,两面金黄就熟了。
咬一口,满嘴留香。
连一向比较挑食的大宝都差不多吃完了一整个豆角饼,而二宝更是抱着豆角饼大口大口的吃。
看他们吃得那么香,那种成就感估计只有烧饭的人能体会。
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