身处在城市中的你，是否也曾在某一刻，体会过被食物治愈的瞬间？
那一刻，心中的所有不快会烟消云散，天地间仿佛只剩下自己与食物的交融，活着的真实感被唤醒，对过去没有记忆，对未来没有担忧，时间感变得模糊......被食物治愈，着实是一件很幸福的事。
食物有着超乎想象的治愈能力。尤其当一个人静静吃饭时，它不仅能填饱你的肚子，也能治愈你的孤独。
疫情困居期间，全民兴起了“做饭热”，就连平日两指不沾阳春水的人也开始挽起了袖子，在案板和锅台之间寻找着生活的烟火气。食物，成了人们在时艰之中最大的心理慰劳，而这种慰劳又何尝不是一种希望。
想起电影中的一段对话：“如果明天就是世界末日，今天你要干什么？”“要吃很多好吃的，叫上喜欢的人。”
虽然生活从不温柔，但食物总有办法，将我们治愈。
这个时代，常常催促我们快步向前，每个人都经历过苦痛和悲伤，但无论如何，在未来里，幸好还有食物值得托付。
所有无法言叙的心情，都可以在一顿热腾腾的饭中消化。 时常在想，究竟是人改变了食物，还是食物改变了人？
生活里，特别喜欢那些认真对待食物的人。在他们的身上，总是可以看到生活的真味，就藏于一蔬一饭间。
食物总能将治愈美学发挥到淋漓尽致，不同于极尽精致的料理，就发生在日常生活的一蔬一饭中。每当对生活感到迷茫时，回到家里，认真地为自己做一顿饭，然后再好好地享用。
生活有时会让我们悲伤，有时也会令我们困苦，可是不管如何，都请务必好好对待自己。
去逛逛菜市场，感受寻常的美好。去好好做一次饭，慰劳空虚的脾胃。
一顿饭，不仅是日常的温饱，更是爱的仪式和升华。当你全身心从选食材开始，就已经在走近爱的拥抱。
“如果你觉得生活食之无味，那就好好做一顿饭，你会发现人生的酸甜苦辣都在里面。”
《千与千寻》中说：“孤独的人，要吃饱饭”“为什么？”“因为食物有治愈悲伤的力量”。
寻常的食物没有繁复精致的外表，却好像更容易“通人性”。大概正是因为食物与生活靠得很近，所以常常能凭借着一撮葱花，或是一个流淌着蛋黄的温泉蛋，就能触碰到人们心中最柔软最温情的那部分。
记得一部电影里，曾有一位女子独自开了一间食堂，之后因缘际会遇到些有趣的人和事。没有跌宕起伏的剧情，只有因缘相会的三个女子开始一起做美食过生活。
她们，各自怀着心事，有人痛失亲人，有人遭遇背叛，有人失业。但所有人，当相遇在一起时，一杯咖啡，一口饭团，一个肉桂卷面包，就能让她们彼此温暖，温柔相待。
影片，道出了食物与情感间最紧密的联系。 孤单时，悲伤中，喜悦间，美食成了特别能慰藉心灵的方式。它饱腹，温暖，让人忘却疲劳，身心充满最原始的喜悦和满足。而这份安心的踏实，也告诉我们，人间值得热爱。
电影最后一幕，失意的中年男子走出食堂，低头瞥见衣襟上剩有一粒米饭。这时他停步，拈它起来，端详片刻之后把它放进嘴里仔细咀嚼，然后继续走向有阳光的转角，嘴角露出笑意。
以前常听老人说：“无论身在何方，历经多少风霜，食物永远都是最好的安慰剂。胃充实了，身体有力气了，心也就暖和了。”
所以没有什么问题，是一顿美食不能治愈的。
如果有，那就两顿。
年少时认为美食在于分享的快乐，在于热闹的氛围，但现在，却更喜欢一个人与食物静静交流的过程。
如今，“一人食”越来越风行，这是现代人在社会的孤独语境下，实现自我疗愈的一种方法。
不被时间和社会束缚，不被他人言语打扰，幸福地填饱肚子，随心所欲地吃东西，安静地思考。
一个人吃饭时，之所以会得到最深刻的治愈，是因为在专注中，食物的所有力量都会被完全的释放。
吃饭时，要提起自己的觉察、专心吃饭、不看手机，专注地与每一口食物连接，觉知每一样滋味。
甚至还可以把这种专注延伸至做饭的过程。静下心来觉知，不分析，不判断，去触摸，去感知，就能看到白菜叶子里的每一条脉络、每一颗晶莹饱满的细胞、每一片舒展剔透的叶片。到那时，你就会发现，生命在被治愈。
所以，从明天起，不管生命中发生多大的事，我们都要关心粮食和蔬菜，好好做饭，好好吃饭。
也愿每一个人，都可以成为现代社会语境下的“孤独的美食家”。
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