看到标题,大家大概又猜到我在干啥啦,今天的主题:姜,上个星期天赶集买的老姜,吃早点前,放水泡好姜方便清洗,吃完早点后,睡了个回笼觉,到10点半,立马爬起来,洗姜、刮姜皮,因生姜皮是凉性的,洗了两斤姜,差不多一个小时半搞定,吃了午饭,继续把姜片切好,大的姜片直接晒干;可以泡姜茶,小的、碎的切小,用搅拌机打碎,过滤掉姜渣,留下生姜水加入红糖、大枣一起熬制,做成姜枣糖,想吃的时候,用勺子弄一勺,泡在水杯里也不错;还有一部分切成姜丝,我切的比较粗,和大米一起炒制,做成米姜茶,和泡茶类似,冬日暖阳里,喝一杯米姜茶暖暖身体。
这个季度:
时光易逝,大半天就过去啦,但时光不会辜负每个人努力的人。
洗好的姜 剪好的大枣 姜汁+红糖+大枣 熬好的姜枣糖 上传中,请稍候... 装入盒子里面 晒的姜片 姜丝 姜米茶
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