美文网首页旅行·在路上东哥知旅行旅行
去过上海的人都说上海没有本地美食,你怎么看,你又吃过几样呢?

去过上海的人都说上海没有本地美食,你怎么看,你又吃过几样呢?

作者: 灰鲸旅行 | 来源:发表于2019-02-21 17:19 被阅读77次

现在国内只要是稍微有点人气的美食都能瞬间走遍全世界,谁让我们中国美食众多了,你要是出国旅行,担心吃不到国内的家常菜,那你真的是想多了。

今天我们来看看上海你都能吃到哪些美食;

1、排骨年糕

在国内的大部分城市,都是年糕是年糕,排骨是排骨,分开吃的,而且各有特色,不过在上海,当地人把排骨和年糕结合在了一起,真的是太有创意了。

排骨裹上一层年糕,然后用油炸,水煮,吃的时候既有排骨的浓香,又有年糕的软糯酥脆,十分可口,这也是上海一道经济实惠,又独具风味特色的知名小吃;

2、咸浆

咸浆这两个字你可能比较陌生,如果我给你解释一下,你肯定见过,其实这就是一种带有咸味且特别浓的豆浆,不过材料可不仅仅是浓豆浆,里面还有酱油、虾皮、榨菜末、紫菜、葱花、剪成小段的油条,末了还不忘淋上几滴红红的辣油,不过对于你能不能吃的惯就不知道了。

3、四喜烤麸

四喜烤麸在上海特别知名,因为它富含了上海味道,不管是有钱人还是穷人,只要是上海人都喜欢吃,制作的时候用生面筋为原料,经保温、发酵、高温蒸制而成,食用的时候能下饭、过粥、拌面,真是有多重吃法呢。

4、青团

青团的名字是根据它的颜色给起的,这种美食需要用到清明前后的一种艾草,将艾草汁加入到一定比例的面粉中,然后用手揉成团,最后根据大家的口味往面团里包上各种合适的馅料。吃的时候清甜甘香,软糯可口,还带有艾叶香气。

5、草头圈子

草头圈子更准确的说是两道菜,生煸草头和红烧圈子,生煸草头的主要材料是苜蓿,红烧圈子的主要材料是猪大肠,大家都知道,猪大肠油脂比较多,比较油腻,而苜蓿最大的优点是可以吸食脂肪,使猪大肠不那么油腻,而猪大肠也可以吸入苜蓿的青香,吃的时候味道鲜美。

6、上海汤面

上海汤面优点类似陕西西安农村的哈水面,面和汤是分离的,而且面不是很多,他们讲究的是一筷子,一勺汤,吃的时候并不像内陆那种狼吞虎咽的吃法,他们更偏向品面,有一种独特的吃法。

相关文章

  • 去过上海的人都说上海没有本地美食,你怎么看,你又吃过几样呢?

    现在国内只要是稍微有点人气的美食都能瞬间走遍全世界,谁让我们中国美食众多了,你要是出国旅行,担心吃不到国内的家常菜...

  • 上海美食攻略,上海八大美食,你吃过几种?

    上海素有“美食天堂”之称,上海汇聚了苏、锡、宁、徽等20多个地方风味菜点。如果用前世今生的关系来形容上海菜...

  • 大阪这几样人气美食你吃过几样?

    ▼ 在大阪如果想要来一场逛吃逛吃又颇为放肆的旅程,那么到心斋桥&道顿堀商圈就没错了。心斋桥是大阪最著名的一条商业街...

  • 不吃这四种美食都不要说你去过四川

    四川以川菜为主,有着各种各样让人垂涎的菜肴,很多人都说去过四川旅游,但是你吃过以下的这几种美食吗?没吃过还能说去过...

  • 好面儿的东北人

    不知道你有没有吃过东北的美食,或许它们没有“八大菜系”那么精美,但只要吃过的对它量大总会是印象深刻的。记得在上海工...

  • 宁夏特具吸引力的美食,你都吃过多少?

    美食布满世界各地,但是世界那么大,你又吃过多少地方的美食呢?就拿宁夏来说,你都吃过那些呢?以下是菓乐拼小编为大家整...

  • 与SH的初次相约

    上周公司培训,有幸第一次去了上海。说到这个第一次,被好多同事嘲笑,“你一个混金融圈的人,竟然没有去过上海。...

  • 北方美食有哪些

    #北方有多好吃# #全国美食挑战赛# 谁说北方美食没南方美食精致! 这些北方美食你吃过几样? 1.豌豆黄 2.烤冷...

  • 2020-02-15

    这世界还有很多地方你没有去过,还有很多美食没有吃过,很多不可思议的人没有遇到,一想到这个,就躁动不安,无法停止脚步...

  • 嫁一个上海本地人,你愿意吗?

    如果嫁个上海本地人,可以解决你的房子,车子,孩子的教育问题,你愿意吗?前提条件是:这个上海本地人,不是你喜欢的类型...

网友评论

    本文标题:去过上海的人都说上海没有本地美食,你怎么看,你又吃过几样呢?

    本文链接:https://www.haomeiwen.com/subject/qycdyqtx.html