咳嗽——如何来食疗

秋季，咳嗽的多发季节。每年到这个时候，身边就会有很多人开始咳嗽、咳痰、流鼻涕、打喷嚏的，有些是感冒、有些是哮喘、有些是气管炎，有些的鼻炎，还有的是季节性咳嗽。

咳嗽——如何来食疗

听的人难受，病的人更不舒服。下面我们来介绍几个食疗方子，缓解感冒带来的不适，坚持用也可治愈哦！

1.风寒咳嗽：白萝卜蜂蜜

主要表现：咳嗽声重、咽痒、吐稀痰，伴有头痛、鼻塞、流清涕、怕冷及发烧等。

白萝卜，可以辅助治疗多种疾病。既能理气化痰、生津止咳，还可补肾益气、缓解咳嗽。

蜂蜜，具有补中缓急、润肺止咳、润肠燥、解毒、美容养颜等功效。二者搭配起来，可谓是缓解咳嗽症状的绝佳方法。

咳嗽——如何来食疗

做法：先取一个白萝卜，洗净去皮；将萝卜切成丁；取半瓶蜂蜜，将切好的萝卜粒倒入蜂蜜中。

2个小时后，把萝卜蜂蜜汁倒出一大汤匙，以温水稀释，一天饮用4-5次。从次日起咳嗽症状就能缓解，此方法对于气喘也有一定效果。

2.风寒感冒：烤橘子

吃烤橘子能镇咳祛痰，这主要还是橘皮的作用。烤橘子可除去鲜橘皮的刺激气味，并使其有效成分含量相对增加。烤橘子既不影响口感和营养价值，又能增强化痰镇咳之功。

烤橘子对风寒感冒引起的咳嗽效果佳，其主要表现有：咳嗽声低、痰多白沫、形寒肢冷、流清涕。

咳嗽——如何来食疗

做法：将橘子洗净后，放在40℃~50℃的开水中浸泡3分钟，用布擦干后烤至微焦，每天早、午、晚各食用1个（带皮）。

3.肺火旺盛咳嗽：蒸冰糖雪梨汁

梨润肺清热，生津止渴，与冰糖同用，增强润沛止咳作用，可治疗肺燥咳嗽、干咳无痰、唇干咽干等症，特别适合秋天食用。

咳嗽——如何来食疗

做法：将雪梨去皮，切开顶部，用勺子挖掉内核，中间放入冰糖，放回顶盖，将雪梨放入蒸锅内蒸30分钟左右，就能吃了。要坚持食用几次才可见效。

4.晨起咳嗽：鸡蛋花蜂蜜

蜂蜜水可以缓解咳嗽，如果再加上鸡蛋，可能效果更好。

咳嗽——如何来食疗

做法：将一个鸡蛋加滚烫开水冲成蛋花，待稍冷却后加入蜂蜜1勺，滴入香油少许，每天早上空腹喝下，喝10~15天能够见效。

5.夜里咳嗽：芝麻冰糖水

芝麻味甘性平，生用偏凉，质油多润，能养肺肾，与冰糖合用冲服滋阴润燥止咳，对内伤燥咳较好。

做法：生芝麻15克，冰糖10克，芝麻与冰糖共放碗中，开水冲饮。

6.体虚咳嗽：糖水冲鸡蛋

平时身体就比较虚弱的人，一旦发生咳嗽，就会长时间不愈。体虚且咳嗽的人，可以用糖水冲鸡蛋喝。

咳嗽——如何来食疗

做法：将鸡蛋打入碗中，搅匀，用50克白糖加半碗水煮沸，趁热冲蛋，搅和，再准备鲜姜适量榨汁，倒入冲好的蛋汤中，每天早晚各服1次。

7.秋咳不止：冰糖大蒜水

秋分之后开始咳嗽的人，不应该用吃梨的方法来缓解。因为梨性寒，容易加重患者体内的寒气。患者如果舌苔较白，咳出的痰稀薄，可以用这个方法。

咳嗽——如何来食疗

做法：准备7-10瓣大蒜，捣碎后放在碗里，并在碗中加入水，放上一粒冰糖，最后加上盖子拿到锅里去蒸。

大火烧开后，转成小火蒸15分钟就可以。当碗里的水不烫了就喝下去。大蒜可以不吃，每天喝2-3次，即可去咳。

8.半夜咳、鸡鸣咳：排痰为主

一些中老年人，有半夜或鸡鸣时咳嗽的毛病，一番咳嗽后，又接着睡着了。细心的人会发现，这种咳嗽多有痰液。这时最好慢慢起身，坐直，喝一杯温开水，稀释痰液利于排痰。

咳嗽——如何来食疗

做法：取熟地、苏子各15克，肉桂、白芥子、鹿角胶各12克，炮姜、麻黄、米壳各10克，五味子9克，炙甘草6克，水煎，每日1剂，晨起服用。服用6剂后，咳嗽一般会明显减轻。

9.感冒：香苏散

咳嗽——如何来食疗

做法：取紫苏叶5克，陈皮、香附各4克，炙甘草2.5克，荆芥、秦艽、防风、蔓荆子各3克。

10.感冒初愈：喝碗山药粥

有些体质虚弱的人在感冒痊愈后，仍然会有乏力、精神倦怠、食欲不佳等表现，这个时候我推荐喝山药粥，山药用鲜品、干品均可。

山药是常用的药材，味甘平，是一种性质平和的滋补脾、肺、肾的食物。另外，妇女常吃山药粥，补益颇多，可健脾止带。但是要注意，山药有收涩的作用，故大便燥结者不宜食用。

咳嗽——如何来食疗

做法：选山药60克，粳米100克。把山药剥皮后切成小块，与粳米一同放入水中煮熟，加入适量白糖即可食用，每天喝上一小碗就可以了。

预防感冒，平常应多锻炼、多喝水。

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