一个低调潜行的山西面食行业黑马——鑫郭记
2018年2月3日，鑫郭记2018年年会在太原举行。
鑫郭记创始人郭永红在年会上，与在场的嘉宾和伙伴们分享了鑫郭记第一个十年，以及即将到来的第二个十年。
2017年，鑫郭记由2007年创业的1家小店发展至22家店面的餐饮连锁公司，年接待人数100余万，公司营收上翻22166倍，面食销量由60份上升至50万份。其中招牌面食炝锅面销售20万份，特色面食勾魂香辣面销售9万份，招牌菜品酸菜鱼销售3万份。并且由于餐品品质和餐厅服务并重，鑫郭记在区域内拥有极好的美誉度。在2017年，已开始进行ISO9001质量体系导入，规范和提升管理体系，为下一步规划打下基础。
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餐饮行业是一个平均寿命仅2.1年的高竞争行业，鑫郭记能够在区域内脱颖而出，最大的优势是公司文化。专注品质，始终如一。依靠产品品质和服务品质，使鑫郭记成功走过第一个积累的十年。在下一个十年，鑫郭记将进行反思总结并重新精准定位，依靠核心团队的打造和品牌建设，帮助鑫郭记走进上海、北京等一线城市。通过在面食之乡的沉淀和科学管理，逐步实现鑫郭记全国扩张之路。
在创始人分享过后，鑫郭记2017年各优秀奖项纷纷诞生，这些卓越的伙伴是鑫郭记下一步发展和扩张的基础。而其后的节目演出，也非常精彩，体现出鑫郭记朝气蓬勃的企业精神。
在2018年，鑫郭记将会坚守安全底线，坚持以满足顾客需求为核心，坚持做品质面食。对于做面这件事，我们是认真的。
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