酸菜鱼

       我不是很爱吃鱼。很小的时候就不喜闻鱼腥味，那时似乎只有合作社卖鱼的时候才能买到鱼，妈妈如果手中拎着鱼我便不肯让她牵我的手走路，并且离得远远的，还要捏着鼻子。

        自女儿出生后家中主厨的是我，所以女儿也随我不喜吃鱼。幼时为了那份传说中的聪明，冲着脑黄金脑白金的说法，我也常常是忍着勉为其难的做了给她吃，几乎都是老公给收拾利索，放入锅中调味即可，偶尔自己也动过手，总是有些恶心，有时还要干呕做声，不是愉快的经历，后来就只选黑鱼黄鱼黄花鱼这种鱼腥味不重的做做。我们娘俩儿对炖的鱼也就是尝上两口，煎炸的鱼上桌后会发现几乎都先不见了香脆的小尾巴（连偷吃的部位都一样）。记忆深刻的是一次老公带回来已经剖肚去肠的野生鲽鱼，放在盆里半天还啪嗒啪嗒的动，我吓得跑开，最后还是老公自己做了。如今女儿大了既然并不爱吃，也偷起懒做得少了，只有属猫的老公在家用餐时会记起买鱼做鱼。

        周一老公回来吃饭。盘算着用煮排骨的肉汤做酸菜，再给“猫儿”做个鱼吧。去了对面的生鲜店看看，恰好看到有鲤鱼，因为酸菜已备好，心想着干脆做个酸菜鱼吧（当时我以为是用我们东北的酸菜做）

       初次尝试，充分发挥了不耻下问的精神，卖鱼的大姐说买现成的料包就好，旁边就是，还详细告诉我做法，然后让我选条鱼，我随手指了一条看上去中等大小的鲤鱼，鱼捞上来后我看见他们拿出个榔头模样的东西做势要敲，吓得转过身去，心里安慰自己：要不然这鱼也活不久的。买了一些别的菜等了一会儿，卖鱼的大姐递过来处理好的鱼，她的手上和袋子上粘着的鱼血，让我的心又翻腾了一下，还好她又帮我套了个袋子。

       回到家来，把鱼倒在盆中捉了它的尾准备洗净时，感觉到它的颤动，吓得啊了一声松开了手。正在书房写作业的女儿可能以为我伤到了，跑来拉开厨房的门问询，我说是那条鱼刚刚动弹吓到我了，女儿勇敢的顺手拿起一把木勺子准备过去拍它，我说都已经死了，别打了。女儿拨弄几下并没什么动静，告诉我再动就喊她来，瞬间觉得自己弱爆了。

       这种弱是与生俱来的，想来出于对生命的一种敬畏。幼时便见不得杀猪宰羊的现场，闻不得它们的哀鸣，小时在农村老家每遇春节，那是家家户户杀猪吃肉改善生活喜气洋洋的时刻，可我每每听那些挣扎尖叫的声音心都揪紧了，有时偷偷落泪，甚或捂着耳朵将头深埋在被垛下面，看到别人家院中积血的污水也总是胆战心惊，有时对杀了我认识的鸡的妈妈还不免有着恨恨不平之心，但是不要以为我就此不忍动箸，对于香喷喷的煎炒烹炸炖煮烀出来的肉肉，我还是完全舍弃了同情心理，不顾曾经的心痛大快朵颐，为此后来懂得思考了以后我也不止一次的唾弃自己的假慈悲。

      跑得远了点儿再跑回来。

      我观察着鱼确然不动了，再试探着用手指捅捅它的身体似乎也无异常，于是将它拎起放于砧板上开始切鱼片。我的刀工还是中上水准的，为此常洋洋得意的觉得自己万一失业了，还可以做个合格的墩工。尚能感觉到鱼的身体还有些轻轻的颤抖，勉强忍着不去想象，快速切完调料入味，先煮了鱼骨，然后按照料包上的说明一步步的做好，再然后悲催的发现微辣也很辣，对于我这个能吃辣椒的假川娘来说没有问题，对于那两个辣椒大白与小白来说可能就是黑暗料理了。果然……

       出锅上桌。

       没人看我满怀期许的目光，一个浅尝一口不置可否，另一个完全嗤之以鼻，表示色不美绝不肯放下身段一亲芳泽。

       （怒，默默喊）这是我杀了生、忍了恶心忍了惊、认真读说明、努力学文化做出来的处女作--酸菜鱼呀！味道明明挺地道的嘛，跟在外面吃过的差不多呀。算了，也罢，这二人无情的表现原也在意料之中，总不成我能捉着他俩捏开嘴巴强迫吧。

       为了以慰这条鲤鱼之灵，我翻着那些南方泡青酸菜捡了一些鱼肉吃了，终还是不合口味端走倒掉。

        那晚究竟还是排骨土豆和炖酸菜占了上风，频频被翻牌，而酸菜鱼完败！它就像献于帝王一个小有姿色的异域女子，乍然看去颇为引人，未料语言不通习俗背驰，结局只能郁郁而终。

      默哀一秒，我的酸菜鱼！自此冷宫秋月常相伴，举手劳劳永别离！

（原来这是一篇祭文，倒也应了今日的景儿）