今天周日,上午出门买菜回来就开始下小雨了。于是一天围着锅台转。
中午,烧得比较得意的是鲫鱼焖豆腐。鲫鱼肉嫩鲜甜,香菜、葱头和姜丝配料一加,色香味美,连汤汁都没浪费。虽说鲫鱼营养价值高,但以前不爱买,也不爱吃,因其细刺极多,吃起来麻烦,本地俗话有云“鲫鱼身上一包针”。今天似乎第一次体会到它的味道美。
鲫鱼焖豆腐下午将橱柜里剩下的糯米粉,加了红糖,想起前几日所写《儿时的年味|沙炒和油炸的年货》https://www.jianshu.com/p/63558b5ed811,便揉成长圆形状,油炸成“油期”。不错,酥酥的,甜甜的,好吃!正好把成品拍了照,补了前几天网上盗图的缺憾,换了简书上那张油炸的图片。
成品 半成品图片发到微信朋友圈,成功吸引了众友友的目光:
朋友圈晚上煮了一锅饺子,炒了一荤二素,红烧黄花鱼不错。
红烧黄花鱼主妇充实的一天过去,不忘日更,更完该睡了,明儿周一,开启寒假前忙碌的工作周。
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