提起家，我总不能免俗的去怀念母亲做的饺子，那可当真是我多少次梦的主角呐！
幼时，成天对母亲嚷嚷着要吃饺子，而这是母亲总漫不经心的看我一眼，抛出一个拒绝的眼神，哪怕我不依不饶的缠着母亲，母亲也总是一句“没有面哩，要不你去买？”
母亲老是骗我，明明厨房的柜子里就放着面，却偏偏不肯拿出来。饺子那么好吃，怎么就不愿做呢？
能让我大饱嘴福时，也总是一年中过节的时候，一年能有几个节呢？
当母亲摆上饺子皮和馅，准备包饺子时。我总撇着嘴说“再多包些吧，饺子那么好吃”母亲就会拍拍我的小脑袋瓜。
“等你大了些，我就教你包饺子，以后你就可以自己包饺子咯。”我连忙似小鸡啄米去点头，兴奋的想——自己包饺子哩！那可得多包些，给妈妈吃些，让她尝尝我这个馋鬼的手艺！
我眼睁睁的看着母亲把一个个圆滚滚的饺子放下锅去，虽然锅中的水仍然是平淡的，却悄悄的氤氲着香气，一揭锅便疯了似的往外跑。我再也没有心思去想自己包饺子的事儿了，那简直就是个被香气俘虏的小孩儿，眼巴巴的端着碗望着母亲。
“好了嘛，我好饿”我死死的盯着还在锅里上上下下玩耍的饺子，锅边咕嘟咕嘟的冒泡泡。好嘛！等会你们一定要进我的肚子里，谁让你们在这儿诱惑我！
“行了，把碗拿过来吧”我每当听见这话儿，便忙不迭起的递过碗，盯着母亲用锅勺从热气腾腾的锅中盛起几个饺子，勺子轻轻一歪，饺子便滑溜溜的掉入我的碗里，再轻轻倒上点带着葱花的汤,汤沿着饺子的褶皱划下,香味淋漓尽致的飘散。
我接过碗，小心翼翼的送至餐桌，深怕一点儿汤往外乱窜。我总喜欢先夹起饺子咬一小口，然后放置汤中，待饺子馅沁满了汤汁再夹起吃掉，饺子馅会瞬间在口腔中爆汁，那怎得一个美味可描述的了！
待把饺子吃完，碗中总还零零散散的荡漾着汤，点缀着些许葱花。这点美味，我总不会放过的，端起碗来便咕嘟咕嘟的咽下汤去，带着饺子味的汤顺着喉咙滑入胃，一直暖到心底。
母亲总说我吃饺子没有个淑女样，总急急促促的开吃，再匆忙的咽下汤去，宛如当年那猪八戒吃人参果。唉，母亲哪知我咽下饺子时的细细琢磨呢！若不是当真的小口小口的咬，怎么尝得出饺子全部的味道呢？
每当吃饺子，我总是吃了一碗又一碗，吃得弯不下腰去，才能满足那点贪吃的欲望。母亲还总笑着说“看看这孩子，唉，慢点吃，对胃不好——”母亲这句话总拖着长音。
现在的我可会包饺子呢，可是包饺子的机会少之又少，总被各种理由给打断了包饺子的兴趣。
一个人在外打拼，吃饭的事情总会得过且过，“工作都没做完呐，还包什么饺子，一碗方便面就打发一顿得了”我总对自己这么说。
我每天上班都能看见饺子店热热闹闹的开店，哪怕再想吃也不进去买一碗解馋，我生怕和母亲做的饺子味道不同，毁了心底里那一点点的悸动。我觉着，熬吧！事业成功了就回家看看，再吃上一碗热腾腾的饺子。
直到我病倒的那一天。
我躺在病床上，接听了母亲的电话。“你呀，是不是又没有好好吃饭？在外面工作，平时也要记得做几顿好吃的补身体呀，别老是吃方便面，对胃不好——”
“哎，我已经上车了，过去照顾照顾你，给你包顿饺子吃，解解馋。”
“妈，你路上要小心”
母亲并不知道我在电话挂掉电话后哭成什么样子，我想，母亲还是一样，总喜欢拖着长音告诉我乱吃东西对胃不好，知道我馋饺子，好像我的一切习惯都被她了解。
我感到邻床的眼光被我的呜咽声吸引来，便急急忙忙拭去眼泪，侧身用被子盖住脸调节情绪。
我又想起来小时候的事儿了。
“妈！我会包饺子啦，以后包给你吃”小孩模样的我指着一个长得歪七八扭的饺子说。
“好，以后包给妈妈吃——”
幼时的想法在这时浮现了出来，包饺子的画面一度浮上心头，那时的童真一点点的抨击着我的心，使我无法克制的泪流满面。
模糊之中，我好似看见了母亲递过来的一碗饺子，好似耳边又回荡着那句拖长了音的“慢点吃，对胃不好……”
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